最近逛菜市场，发现现在应该是芋头和竹笋的盛产季
因为看到好多摊子都在卖这两样东西
很喜欢吃当季盛产的食物，因为东西大出，会较新鲜，且价格也会较便宜一点
想请问一下，像芋头这样的食材，除了用炸的方式做成芋丸之外
芋头的话，还有什么简单又好做的料理可以推荐的吗???
竹笋没有推荐的料理方法也没关系
因为我目前就都是拿火锅的丸子跟竹笋放在一起煮汤，这样我也吃得很心满意足了
谢谢大家:)祝大家厨艺越来越好
作者:
dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)
2022-06-22 11:31:00这两个都切丁煮咸粥~~~
作者:
eveno (eveno)
2022-06-22 11:37:00蜜芋头、芋泥球
作者:
kotomi (华年。)
2022-06-22 11:44:00老饭骨做法，芋头和鸡腿做成香芋豉汁蒸滑鸡
感谢大家..我这就上网查看看这些菜的作法..感恩^^
作者:
exotica (Anagram)
2022-06-22 12:24:00咸粥好吃
作者:
data1728 (陈阿兔..^^)
2022-06-22 12:41:00作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2022-06-22 12:54:00凉拌路边摊的卤味和水煮鸡肉都很好吃...
作者:
wei2115 (蓝天)
2022-06-22 15:20:00绿竹笋我礼拜天在万华果菜市场买一斤一百
芋头排骨、芋头粉蒸肉、芋头鸭、芋头糕、炒芋头；竹笋煮汤、炒、卤、做馅料包水饺包子，都很好吃。
你的竹笋丸子汤可以考虑加一点柴鱼酱油，它就会变成关东煮汤底。再来加入油豆腐蒟蒻鸡三节翅等种种都会很搭如果是小芋头也可以加，或者马铃薯。各种吸饱高汤好吃的都可以放。但大芋头的话汤会很快变浊看个人喜好
作者:
ce1337 (Shinee)
2022-06-22 16:27:00芋头西米露或芋圆\(^o^)/
作者:
medama ( )
2022-06-22 16:29:00芋头粥 竹笋粥
作者:
oops04 (人生跟游戏都有bug)
2022-06-22 16:30:00芋头牛奶
作者: dancelight (路雪溪) 2022-06-22 17:17:00
买绿竹笋，直接烫就很好吃了
作者:
poweryeh (å°è‘‰)
2022-06-22 19:56:00绿竹笋做成凉拌沙拉超级好吃
作者:
zxc9411 (zzz)
2022-06-22 21:36:00芋头煮排骨汤啊 搭鸭肉也很合
作者:
Riban (草本精华)
2022-06-22 22:43:00芋头切块蒸熟沾蒜蓉酱油
1. 凉拌竹笋+美乃滋 2.竹笋炖排骨/大骨 超好吃 !!!
作者:
q11010 (耳朵)
2022-06-22 23:12:00绿竹好贵 不知道麻竹做凉拌味道行不行 才1/3价格
作者:
robbile (呼唤莒哈丝)
2022-06-23 00:54:00竹笋我懒得烫，会用电锅一杯水蒸后放冰箱做凉笋~
作者:
g9xuggf (fdsf)
2022-06-23 01:15:00芋头米粉汤 竹笋排骨汤 竹笋炒肉丝 好吃
作者:
bohei (run and fall)
2022-06-23 09:32:00筑前煮
作者:
vecuh (火爆大辣椒)
2022-06-23 11:56:00多买一些可以削皮切块放冷冻保存，要用的时候很方便喔
作者:
davismo (可能没有名字)
2022-06-23 13:05:00竹笋水饺
作者:
t879026 (swissswiss)
2022-06-23 21:54:00可以做竹笋汤 半美乃滋的冷笋也很赞
作者:
honeyjam (还好猫咪没让想太多领去)
2022-06-23 22:16:00绿竹笋真的好贵，一斤130欸，但我在端午前一个下雨的周末在宜兰的传统市场有买到一支10元的，虽然没秤一斤下来是多少，但还是心满意足矣
作者: tiki0225 (取悦别人与两面不是人) 2022-06-23 23:51:00
煮咸粥
楼上说绿竹笋好贵的可以试试甜笋。麻竹笋也是可以做凉笋不过绿竹笋的清香和水梨般细嫩脆甜的口感是独特的啊当季的时候还是值得好好吃一次，之后再买其他的
作者:
tot9221 (江城子)
2022-06-24 10:48:00芋头跟鸡腿肉一起煮，之前在某国小营养午餐吃到，很惊艳
竹笋水饺+1 甜又好吃口感也很棒最简单的应该是凉笋吃法，夏天吃很开胃
作者:
q11010 (耳朵)
2022-06-24 23:26:00回答自己的推文 麻竹做凉笋口感差距真的不小..不太甜且有嚼纤维的感觉(照经验应该是有挑到鲜笋)
作者:
wowbox (大叔一枚)
2022-06-24 23:29:00竹笋排骨汤 鲜、甜、爽 推爆
作者:
aberty (蜕变)
2022-06-25 14:11:00竹笋炒九层塔，家人都爱
作者:
OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)
2022-06-25 17:58:00竹笋沙拉,我可以一餐嗑一根竹笋
作者:
moerity (Khunnie)
2022-06-26 23:55:00请问竹笋沙拉的笋大家都煮多久呀
作者: ALENDA 2022-06-30 12:45:00
芋头做甜点超赞，炸芋泥丸、芋圆、椰奶芋泥西米露等等
作者:
robbile (呼唤莒哈丝)
2022-06-30 13:28:00@moerity 我都是电锅外锅用一杯水蒸~
作者:
yongguo (面包君)
2022-07-05 22:39:00佛跳墙，两种都会用到(误