刚刚滑到这个影片
https://www.youtube.com/shorts/69-m5DIxYtU
里面的厨师是用山葵酱加盐巴来醃肉
https://i.imgur.com/hGD2h1b.jpg
https://i.imgur.com/amd40v5.jpg
第一次看到这种做法
感觉蛮特别的
就是不知道吃起来味道怎样
还会不会呛辣之类的?
目前有打算周末
去买块牛排和山葵酱来做做看XD
再来分享下我的心得
也好奇版上的各位
平时都是用什么调料来醃肉的啊
我平常都只是加个香料、盐、黑胡椒、蒜末或奶油之类的
简单调味而已哈哈哈