如题
https://i.imgur.com/lO94j68.jpg
https://i.imgur.com/6IFykSt.jpg
我知道味醂有分真假
台湾大多是假的
正宗日式的很难买
爬过一些文
说最好的区分方法是看名称
假的会写味醂调味料
那这个味荣味醂
品名是写纯酿味醂
这个是真的味醂还是台式调味料?
是说
我以前买味荣的
照索艾克跟Masa的食谱做过马铃薯炖肉跟照烧猪肉
味道都挺刚好的
后来改买工研的
一样食谱用量
却发现都有些过甜
台湾的味醂调味料是不是比较偏甜啊?
各位有没有推荐比较好买又不会那么甜的牌子?