[器具] 请问不沾锅推荐

楼主: shengr0677 (伺老婆)   2022-04-26 14:42:41
最近才开始尝试做菜,之前买了一口韩国陶瓷的,后来沾得很厉害,最近在考虑换特福不
沾锅,但搞不清楚等级差异
新手是买2X以下就好了吗?3X以上跟6X的差异又是什么呢?
可以告诉我真的不沾的不沾锅要买哪一款吗
作者: yoyo830917   2022-04-26 14:54:00
新手买特福1000元上下的就好 涂层是耐磨程度差异 不常煮买现在合用的就好 后面煮到有心得再换喜欢的锅具
作者: loser1 (拍嘎爪得白酱)   2022-04-26 15:23:00
http://i.imgur.com/IiBCY0e.jpg洗到发白的前不沾锅跟保证不沾的涂层
作者: rinkai (玉串)   2022-04-26 15:49:00
顺不顺手还有平衡好不好比较重要,就算锅宝便宜货也没关系
作者: glygame (光)   2022-04-26 16:28:00
不沾锅涂层的原料超毒,对环境不友善,如果有残留对健康也不好
作者: genaro69io (喃喃看奶昔)   2022-04-26 17:37:00
https://bit.ly/3KlSs4F 铝锅不当使用会溶出铝离子导致阿兹海默症、不锈钢锅遇到奸商恐买到含锰款,高温烧出七彩光也会变质、铁锅有锈蚀问题、陶锅可能有色料脱落、重金属释出的疑虑,大家经常很恐惧不沾锅安全问题,却很常忽略其他锅具在制造过程会有的各种金属污染疑虑,反倒一直被高度检视的不沾锅倒是会有很多检验跟认证,厂商本身也很注意,况且不沾锅的不沾效果还是最好,我是觉得有疑虑就买特福这种跨国大牌子,别买小牌,看个人需求正确使用喜欢的锅子就好了
作者: hantulee (花旗卡爱用者)   2022-04-26 17:59:00
白铁高温七彩可解决!https://youtu.be/owa2Vy6KZK0
作者: diyaworld (文化土匪)   2022-04-26 18:45:00
每天煎至少20条鱼的给你建议,没有什么不粘锅,全部都骗人的,只有使用率多跟少而已,到最后都一定会粘先学会如何煎东西不粘,重点就是锅子要热,热到有点发烟的程度,再放油,再放东西下去,这样基本都不会粘锅,慢慢去体验熟度的时间,我以前都用3000多的不粘锅,现在用300多的一样煎得吓吓叫3000多跟300多用起来根本没差别
作者: longtimens (阿卷)   2022-04-26 19:00:00
怎么有人还在铝会导致失智症= =锅子各有优缺,挑适合的就好,整天看一些农场文章,最后就会跟去google感冒症状一样,什么都得癌症
作者: SK3 (请参考msn)   2022-04-26 21:01:00
不建议买特福极上御藏,以后我不会再买特福
作者: xulu0 (miss)   2022-04-26 22:00:00
就买普通的一般的常见的不沾锅,就很不沾了,剩下的就是不沾效果寿命长短的差别,要寿命长就看使用习惯了
作者: zuchang (chang)   2022-04-26 23:06:00
铝锅不要用也是真的吧 不然铝就不会只能当不锈钢锅的夹层了
作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)   2022-04-26 23:30:00
新手用不沾锅建立信心,熟了之后就用铁锅或不锈刚锅吧
作者: dragon121985 (Worldpeace)   2022-04-27 00:15:00
纯铝锅一堆商业厨房在用
作者: loser1 (拍嘎爪得白酱)   2022-04-27 11:22:00
铝制品与阿兹海默的关系十几年前就澄清了,谣言现在还在传跟北捷靠右站一样,错误的常识易建立难根除
作者: canlest (呆呆)   2022-04-27 11:39:00
那个误导大家阿兹海默症的 就只是想推那个厂牌而已
作者: loser1 (拍嘎爪得白酱)   2022-04-27 12:15:00
我也是用特福的不沾锅,加烘焙纸超不沾的。XD看上面的照片。
作者: xupmbnzdrg55 (雨场修宝)   2022-04-27 15:43:00
https://pse.is/3wucdl 不沾锅涂层相关可以参考食药署新闻,目前市面上用的合法材质需超过300度才会溶出,正常一般使用不沾锅并不会到那个温度,所以是安全的,以上是我觉得比较正确的讯息,个人使用经验来说,买一般不沾锅当然也可以,但特福法国制、等级好的还是较耐用,建议新手还是先买低价的练手就好,2X就很方便煮菜了
作者: canlest (呆呆)   2022-04-27 16:36:00
楼上讲的跟我去特福买东西讲得一样耶 简直柜姐再现完全不输给受过公司教育训练的他们
作者: huiminyu (光阴的故事)   2022-04-27 16:47:00
铝锅背了好久的黑锅.....哭哭
作者: nancy0906 (草莓布朗尼)   2022-04-27 21:13:00
我家是先用锅宝系列的练控火,等熟悉了再换好一点的
作者: magic999 (小虎)   2022-04-28 14:57:00
还在阿兹海默也太夸张...难道意大利人用摩卡壶都变智障?
作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)   2022-04-28 20:19:00
不然意大利人怎么都在比慢的...XD
作者: ptpp (大便)   2022-04-29 20:23:00
大家特福都能用多久啊 我几乎天天开火1次 用没几个月就有刮痕 都用木铲子 也没有煎虾或有骨头的东西
作者: bearq258 (bearQ)   2022-04-30 18:04:00
https://youtu.be/Xf5mp-p9ecc?t=148不管哪一种都有问题 好用好清洁就好

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com