先上图
https://imgur.com/2hFhWcC
这是我在去年忘记何时购买的冷冻鲑鱼切片
厂商是筑地一番鲜
有效日期2023/03/29
购自地方团购站，买了真的蛮久
但带回家后一直都放在冷冻没有动过
昨天移到冷藏退冰了一天
今早拿出来打开发现都是洞 吓傻
基于心疼食物所以有煎熟试吃
吃起来倒是没什么大异样
也没挖到明显的寄生虫什么的
但越吃心理越毛
估狗也查不到有人分享相关经验
还是想上来请教大家
还请有经验的开示一下
让我知道是否该把剩下的吃完呜呜呜
感谢
作者: l23456789O (优良碱民) 2022-04-07 11:54:00
猜是冷冻储存不佳 部分冰晶把鱼肉撑开了
作者:
genic (路过的小细菌)
2022-04-07 12:05:00冷冻储藏不佳。冰晶融化后的孔洞
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2022-04-07 12:15:00冷得太慢...
作者:
loser1 (拍嘎爪得白酱)
2022-04-07 13:40:00不要吃。我以前买过鲑鱼冰冷冻太久还是臭掉。
作者:
rinkai (玉串)
2022-04-07 15:32:00看了就不舒服，我会直接丢掉，无关能不能吃
有重复退冰又结冻几次吧…像冻豆腐那样看起来很像痘疤，越看越恐怖
作者:
mepass (努力浪费人生)
2022-04-08 00:13:00冰箱是不是塞太满 还是冷度不够
作者:
kyfish (fish)
2022-04-08 02:27:00被忘记的食物也会很难过的 会心疼就别忘了它
作者:
alamabarry (.............)
2022-04-08 15:30:00看起来超恶心吃的东西 有疑惑就是丢掉...这是原则
作者:
hsin1106 (过于喧嚣的孤独)
2022-04-08 17:13:00也有可能是源头的冷冻状态就没有很好了
作者:
jojomaan (这是谁的小啾啾)
2022-04-08 17:15:00停电的关系吧，我家的肉也是中奖，在很好的店买的以往买品质都很稳定，这次解冻后味道很重，思来想去才想到是停电如果以后都会这样不定时停电的话，最好鱼肉类不要囤冷冻了，就买一~二周内会吃完的量
作者:
HIVE (summer)
2022-04-08 18:40:00借问,寄生虫是看的到的吗？
作者:
allencyh (allen)
2022-04-08 21:45:00细菌可能不多，但口感松散跟脂肪氧化应该很难吃
作者:
after1 (aaaaaaaaaaaa)
2022-04-10 12:40:00如果一种食物让你光看了就不舒服，那他实际上能不能吃有这么重要吗??难道你吃它是纯粹要摄取热量跟营养素吗??
也觉得用餐的感受度很重要 ><抱着害怕怀疑的心情吃下去，就算好吃也会变得不好吃
作者:
OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)
2022-04-10 15:11:00刺拔光弄碎丢进咖哩
鱼的寄生虫好像超多的不是吗 记得小刘医师有提过 寄生虫课一人发一条白带鱼 夹出几条虫就几分 结果全班满分从此不敢吃白带鱼XDDD