[器具] 包水饺,推荐的调理机?

楼主: scottieso0 (我爱钟)   2022-04-06 13:49:19
其实不只水饺
我日常看YT也是会看到一些要把菜跟肉剁丝切碎的食谱(包馅饼或是咖哩类)
瑞士薯饼的那种马铃薯丝我也是切得蛮痛苦
切蒜头辣椒葱也觉得颇麻烦
主要是我切得特别丑大小不平均
平常下班也没很多时间练刀工
所以想买一台食物调理机来帮忙做菜
预算大概五千以内
跪求大家推荐觉得好用的机型了
感谢><
作者: liftaffine75 (Nessa)   2022-04-06 16:35:00
五千内有蛮多牌子可选,我觉得买大点方便,一周一次备料冰起来慢慢煮,也有些牌子会附果汁壶比较划算
作者: ynopynop (泡泡糖)   2022-04-06 17:37:00
我也想知道, 无耐用,切绞肉、切芋头丝?更正~有无耐用的厂牌?型号?谢谢
作者: jfw616 (jj)   2022-04-06 23:31:00
其实都很耐用通常这些产品都是你太久没用不想用而已一般人要用到坏真的很难绞肉跟切丝是不同机器吧切丝随便Google或看YouTube就很多类似的
作者: masaisleader (it's me!)   2022-04-07 09:15:00
我自己是用飞利浦的,不过型号已停产,目前已改版上市,配件组除了榨柳橙柠檬汁的没有,其它都有,最常使用就是刨丝绞碎,供你参考
作者: yurikamome (毛)   2022-04-07 09:19:00
水饺馅的话,个人觉得容器大一点比较好,不然只能打一点点就要倒出来
作者: huiminyu (光阴的故事)   2022-04-07 10:29:00
我也是用飞利浦,绞肉可以绞成泥,一定要边打边注意,切丝切片要换盘,只是我觉得片和丝都太薄太细,丝是软软的,厚薄是不能调,百灵好像可以?
作者: earnestinela (小小)   2022-04-07 14:51:00
hu大跟ma大说的那台我有买新一代 刨丝虽然比较细不过方便做萝卜糕跟芋头糕之类的 它也有简单的帮忙揉面功能 可以省一点手动揉的时间 做中式面点或混个油酥不想黏手可以用 我买它回来一开始也是为了做水饺 挺省时的 原PO可以考虑
作者: kramkram (黄伯)   2022-04-08 11:39:00
理解你的想法,不过到现在很多店家都是手工切是有原因的,如果你不太讲究,随便买台小的就够了,使用时间跟频率不要太常太高,其实不会这么容易坏
作者: rudfso3387 (圆圆脸)   2022-04-08 14:07:00
辣椒真的是用调理机比较好,手切沾到很痛,但我自己是偏好多功能的机器,如果单一只能绞肉很容易用完就丢在角落忘记
作者: huiminyu (光阴的故事)   2022-04-10 13:35:00
丽克特有出小台无线调理机,打碎好用,切丝还是手动切吧或是hola刨丝的工具
作者: chunjowa04 (桔子)   2022-04-11 12:29:00
飞牌的厨神料理机功能蛮多的 当初是为了做副食品特别买下去 现在作一些备料跟水饺也方便
作者: huiminyu (光阴的故事)   2022-04-11 19:36:00
不要一次打太多,会粗细不均认真说,我没有很推厨神这台就是了想起来了,我想买的是伊莱克斯,原po可以参考看看,一整组3990
作者: t11223342002 (路菜)   2022-04-13 17:07:00
说到包水饺,我推荐一个大家都觉得很废,但调水饺馅意外好用的工具,就是电动手持搅拌器螺旋那二根棒子,拿来搅拌肉马上黏性就出来了
作者: lizaswims (Elmy)   2022-04-19 18:26:00
查了一下伊莱克斯那台,功能比厨神再少一点

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