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[问题] 草仔粿的草可以用什么代替？

楼主: pinkpat (DUBAI)   2022-04-05 12:51:00
一时找不到草仔粿用的艾草和鼠曲草，
请问还可以用什么食材/植物代替呢？
作者: chister ( )   2022-04-05 13:55:00
抹茶粉不够绿的话再加海藻粉
作者: giroolin ((￣(工)￣))   2022-04-05 14:02:00
味道会违和吧
作者: hedgehogs (刺猬)   2022-04-05 14:04:00
先说你替代的目的是什么
作者: howardcd (拟蛇龟)   2022-04-05 14:25:00
路边就有鼠曲可以摘啦
作者: l23456789O (优良碱民)   2022-04-05 15:29:00
菠菜 香兰
作者: jellicolin (绿豆椪)   2022-04-05 16:00:00
要弄出绿色不难但是味道的清香不太能取代。楼上在路边摘要小心有的地方会用除草剂，那个会残留蛮久的喔
作者: Icestorm (小朋友)   2022-04-05 20:11:00
青苎麻也是做草仔粿的替代品。黄花鼠曲草拍卖网站有干的
作者: tirecake (Allo le monde)   2022-04-05 21:13:00
大麦若叶青汁
作者: chunglee (李姓中坜选民)   2022-04-06 07:26:00
青草店有卖干燥的
作者: flsxh (琥珀)   2022-04-06 11:16:00
香气是重点，不是能变绿色的就好吧XD
作者: honeyjam (还好猫咪没让想太多领去)   2022-04-07 11:07:00
材料行有卖艾草粉
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