[问题] 南瓜籽的处理与分量拿捏

楼主: ivanbiker (Ivan)   2022-03-07 17:18:20
在市场看到南瓜很便宜,买了一颗回来
先把南瓜跟南瓜籽分装在不同的容器
一起放入电锅蒸熟
南瓜的部分打算搭配稀饭
或者也可以跟果汁或豆浆一起打
至于南瓜籽,听说很有营养,丢掉可惜
所以也考虑拿来跟果汁或精力汤一起打
只是之前看到的都是市售的南瓜籽
那是经过低温烘焙过的
而我蒸熟的南瓜籽长相跟市售的差很多
像这样:
https://i.imgur.com/SDNcr72.jpg
请问如果把上面这种南瓜籽跟果汁一起打的话
一个人一次的分量大概要抓多少?
图片中那样的分量可以一次全部打来吃吗?
怕一次吃太对对身体造成反效果
感谢回答
作者: eveno (eveno)   2022-03-07 17:32:00
南瓜籽拿去做饼干挺好吃的
作者: ddavinci (DD)   2022-03-07 17:52:00
我妈煮南瓜汤不会把子拿掉,我会放进嘴里啃,里面像瓜子一样有仁,满有趣的
作者: Sdf01 (pptt)   2022-03-07 18:11:00
你图中的南瓜子还有一层种壳,剥开来里面才是能吃的南瓜籽仁。如果连着种壳一起打会得到很多口感不佳的渣
作者: Dragonz (Dragonz)   2022-03-07 18:51:00
秄才一点点一次全吃对身体没有影响的可以打碎煮粥时加进去,南瓜籽不太硬打碎后不会有太明显的颗粒感
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2022-03-07 19:45:00
我有一次很天真拿去烤完试图剥出绿色的南瓜籽
作者: formizi   2022-03-07 22:44:00
我都南瓜蒸好后,不去皮不去籽打成泥跟高汤煮成南瓜浓汤。

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