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每到过年都不能免俗的做些糖果甜点,
孩子大了对糖果好像没那么兴趣,
倒是自己愈老愈爱吃糖,哈哈~
今年来做个简单易做的甜点反受欢迎~
一个一个坚果塔做成年味也出来了~
买现成的塔皮(偷懒~)一个个摆入烤箱,
200度15分钟,塔皮呈金黄色移出放凉.
核桃腰果入烤箱150度15分钟,取出放凉续入南瓜子,
葵瓜子烤5分钟取出放凉.
砂糖20克黑糖20克入锅小火煮至焦香味略出,
续入蜂蜜,奶油煮至起大泡泡到入鲜奶油(要先隔水加热)
略拌再倒入所有坚果拌至都沾到焦糖,
平均置放到每个塔皮堆高高,
再回放烤箱200度烤5分钟,
出炉撒下少许开心果后放凉
香酥坚果塔完成!
材料 腰果150克 核桃150克 南瓜子30克
葵瓜子30克 开心果适量
焦糖 砂糖20克 黑糖20克 蜂蜜75克 奶油25克
鲜奶油30克