[闲聊] 用电磁炉蒸白饭 第一次就成功

楼主: em4 (通通去吃宝路啦><)   2022-03-05 14:12:44
由于公司没有电锅可以用 但有电磁炉。
在家测试看看可不可行。
准备电磁炉可用的锅子,必须有盖子。
锅子内放蒸架,水差不多淹到蒸架(近三杯的水)。
碗内是一杯米加1.1杯的水。
碗+蒸架 不要超过锅子的高度。
开大火到外锅的水沸腾后,
转小火(我这火力大概是4,让外锅的水微滚的状态)持续十多分钟。
准备熄火就听到有点劈里啪啦的声响。
就用抹布盖住锅盖上的排气孔(网络上教的=.=)
,熄火开始闷15分钟。
https://i.imgur.com/15m8ndU.jpg
https://i.imgur.com/MU8tY1p.jpg
吃起来有点Q弹(个人喜好),米芯有熟。
外锅的水有持续注意,是没有煮干。
感觉可以用电磁炉的计时功能来加热煮饭。
比之前用锅子直接煮好多了
锅子底部还有点锅巴烧焦,刷洗很不方便。
菜鸟无聊乱试 大家随便看看。
作者: peehs (科科羊)   2022-03-05 21:19:00
用不沾锅直接煮最快
作者: YCL13 (静默)   2022-03-06 21:00:00
这就是模拟电锅的煮饭法呀

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