以前看到别人分享的高档无菜单日本料理有些会有这东西就一直很想吃吃看，因缘
际会下买到几次别人作的吃过后兴起自己来做看看的念头于是上网买了煎玉子烧的铜锅还
有研钵。第一次试做光磨完虾泥就废了好大的功夫后面蛋白的部分打的太随便不够发煎起
来很像在吃鱼板
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过年期间比较闲后一次把材料都找齐准备好要的量比较不会手忙脚乱，准备到最后还好蛋
白有人帮忙打到发这次终于做出口感像海绵蛋糕般的玉子烧。
材料：虾肉、鱼浆、蛋、糖、盐、大和芋、味霖、白酱油
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