如题，家中有好几瓶红酒，可能是以前喝喜酒一桌一两瓶的那种红酒
因为家中没有喝酒的习惯，又不想浪费，想要趁过年期间煮些料理消一消
我自己会做红酒炖牛肉，但因为家人因素做不了QQ
想请版上大家推荐一些红酒料理食谱，能让我试试看
感谢m(_ _)m
有几个条件
1.不能用牛肉（阿嬷不吃牛）（所以我不能做红酒炖牛肉......）
2.不能有辣（阿嬷不吃辣）
3.尽量不要有鲜奶油之类的成份（平常煮菜不会用到，怕浪费）

如果是一般便宜的 条子阿不拉有教

不喝酒就别用红酒做料理了 做出来也不会想吃

红酒炖羊肉

纯喝酒和吃原料有酒的料理是两回事啊

咖喱 波隆那肉酱

那就炖猪肉啊

鲜奶油超市有卖小罐的用不完不会觉得太浪费。咖喱玉米浓汤炒蛋都可以加放到夏天做冰的sangria喝超快

卤猪肉 当作甜味剂

红酒肉酱意大利面 绞肉用猪肉就好了

洋葱汤

醃嫩姜，当小菜

加香料煮的热红酒算料理吗？

阿嬷可以吃别的啊...

红酒番茄

自己煮热红酒喝掉就好了，不要浪费食材了。

也推荐热红酒

阿辰师有教一到法式传统菜用猪肉，很好消耗

红酒炖牛肉 叫你阿骂这道不吃 先吃别的不行吗？

红酒可以炖鸡，法文是coq au vin既然会红酒炖牛肉，把牛肉换成鸡就好了

卤肉，煮面线

可以改炖猪肉喔 或煮热红酒

冬天煮热红酒，或者用来煮桂圆甜米糕。但你先不要做大份量不然酒太差也是救不起来

红酒盐如何？

也很适合找找红酒炖洋梨一类的食谱。酒不是很好做甜的比较容易成功，咸的有时候连肉都变难吃很难弄到协调

炖羊膝，一人一支啃起来超爽。红酒炖猪的棒棒腿加xo酱海味一起炖也很赞！

红酒醃番茄也很好吃

桂圆甜米糕好像也不错欸，羊膝要找找看哪里有卖

热红酒比较像甜汤 试试

你也可以红酒加糖就好了呀XD

热红酒有香料包可以买

无花果红酒酱，很好吃喔没什么酒味

我也是婚礼剩下一堆，炖过牛肉没有很爱，去买肉荳蔻丁香肉桂月桂叶加苹果丁柳橙汁煮热红酒不错

sangria

少说一个八角

热红酒有卖场有卖现成的一包可以找找

感觉要能大量消耗的料理，可惜做肉酱用量不多

热红茶看别人食谱好像可以放很多东西，水果、香料增加香气和甜味

香料热红酒的香料蛮自由的 第一次尝试的话更是宁少毋多

热红酒 打错成红茶

炖过猪肉也满好吃的 阿嬷可以吃最重要

做猪肉丸子来炖也很好吃啊

感谢楼上cata 大，用手边的香料试了，觉得也不错！

嗯嗯感谢大家QQ

个人觉得红酒炖鸡比炖牛肉好吃，可以试试XD

卤羊肉

红酒炖西洋梨

热红酒可以在家乐福直接买香料包，加进去开小火不要滚就好了红酒炖苹果、红酒醃洋葱，不然就是红酒炖牛肉把牛肉换成猪肉或鸡肉或羊肉

热红酒 把酒精烧掉 最近我的最爱

炖猪也可以喔

热红酒、意大利面

大家的推文好实用！

炖羊膝超级好吃

红酒炖牛肉／猪肉／鸡肉，吃不完还可以加咖哩块我自己试过番茄红酒咖喱还蛮好吃的

洋葱汤 加咖哩块做咖哩 一大锅两种

洋葱汤不要用红酒 味道超怪…白酒比较搭

红酒煮苹果 简单 好吃

我也想到阿辰师那道哈哈哈哈哈

炖猪肉啊，如果你家人是种田的回教徒，那就炖羊肉

先确定不是假红酒

平时我煮面最后都会加红酒、奶油，汤会变很好喝哦

红酒炖洋梨加点香料做过一次非常好吃 做成带红酒的果酱也可以 或热红酒

改成炖其他东西或煮意大利面试试改成炖其他东西或煮意大利面试试