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[问题] 预煮年菜，冷冻保存

楼主: auxo602 (蛋)   2022-01-07 22:21:07
请教一下，有没有什么样年菜，
可以前一周做好，冷冻保存，
或是适合先做半成品，除夕在退冰，
稍微调味一下就好……
作者: supa64 (淳朴商人)   2022-01-07 22:35:00
卤制品酱类的都可以卤好先冷冻保存.
作者: Celestine   2022-01-07 22:53:00
醉虾 醉鸡 卤蹄子 鸡汤烧卖 烩虎掌 狮子头
作者: msa8529 (畫面太美我不敢看)   2022-01-07 23:45:00
看看市售冷冻年菜的菜色 他们可以冰你也可以
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