有人送了一袋大小约4～8公分的小芋头，我只会煮方便面、水饺 ，只好上网找怎么煮，
google到煮法：水盖过小芋头，水滚后煮10分钟即可。
我在水滚后转小火盖上锅盖煮10分钟后，马上剥一颗最小颗的试吃，里面没熟。
加了一碗冷水开大火盖锅盖继续煮了20分钟，这次有拿筷子插，确定有熟，
吃起来熟度应该是算刚好。
请问用电锅蒸，外锅要加几杯水？
https://i.imgur.com/3cKMFwA.jpg
作者:
keizeo (小擦擦)
2021-10-28 22:43:00这种小芋头沾蒜头酱油超好吃的
作者: chenyei (documentarian) 2021-10-28 23:30:00
我觉得水煮比蒸的好吃，蒸的口感会太干
我今天早上用电锅蒸 下面垫架子 外锅一杯水，跳起来闷十分钟不用先去皮，表面冲洗过，直接蒸。蒸好用手推一下皮就开了
作者: cutesuo 2021-10-29 11:20:00
不用加盐煮啦，洗一洗放电锅外锅加二杯水就熟烂了
可能太猴急了吧，量没有很大的话一杯水应该够，跳起来还要再闷个10分钟比较好。水煮法同理，放凉期间还会有余温继续让里面更熟透，不要急着冲冷水
作者:
near4234 (┌（┌ ^ o^ ）┐)
2021-10-29 12:54:00煮猪肉味噌汤也可以加进去，日本一些地方的常见煮法
作者: CoCaTo (贴图) 2021-10-29 16:44:00
看到这篇突然好想吃小芋头QQ
作者:
yuenru (有挑戰很好呀)
2021-10-29 19:06:00我的话，冲洗一下，电锅蒸，轻松就可以剥皮，沾酱油好吃1.5-2杯水应该够了，可以筷子刺下去试试看。我也看成小指头，以为是恐怖文章....
洗一洗 放电锅蒸+1 外锅的水看份量吧 一斤60圆 买100圆外锅放两杯水蒸
作者: pupucar (knock!knock!) 2021-10-30 13:28:00
每个人家里的工具效率都不太一样，最简单就是筷子督进去可以轻松刺穿就是好了
作者:
angechen (angechen)
2021-10-31 13:42:00一定要沾蒜蓉酱油，不只是为了好吃，主要是预防胀气
作者: mapple9 2021-10-31 19:07:00
沾红糖也好吃
今天沾了蒜蓉酱油，吃起来全是蒜蓉酱油的“生味”（不会形容那个味道），完全抢了小芋头味，难道蒜蓉酱油也要特殊工法？
作者:
meowhaha (结他结他老伯)
2021-11-02 11:29:00我之前看书人家说酱油最好熬过不要直接吃会比较好吃？