最近买了一个阿妈牌的平底炒锅
买了平底锅当然是放在电磁炉上用
官网也是写了电磁炉可用
但他没告诉你的是，用下去可能会有问题
我收到锅子后，因为官方已开锅，所以我清洗一下就试炒
电磁炉小火热锅后倒油再转中火炒高丽菜，刚开始使用都没异状
炒著炒著锅底竟然凸一块........
反应给客服，得到回复是电磁炉是线圈加热
易造成中心过热金属延展，所以就凸了 =_=
如果是这样，文宣上就不应该说适用电磁炉了啊!
官方都知道用在电磁上可能会致变形了
我小火开始热锅，高丽菜炒的过程也一直出水无空烧
怎么想都觉得这样炒会过热致变形真的是匪夷所思
平底锅用这么多个，没有一个会变形的
客服说锅子还是能用，确实是能用
但好好一个平底的锅具变凸底
用起来晃啊晃的，感觉真的很差
在买铁锅前也看了好几家，淘宝上的也看过
上面的意见也有反应变形，没想到保险点买个台产的结果也一样
早知道花半价买淘宝就好
使用电磁炉IH炉要用平底铁炒锅的人多考虑一下吧!
锅子本身细节和开锅都是做得不错
但还是比较适合用在明火上吧