第一次吃到杨枝甘露是15岁在香港，当时惊为天人，觉得怎么会有这么美味的甜品
但那也是十多年前的事了，那家知名甜点店的杨枝甘露具体什么滋味已经很模糊，倒是近
两年开始做菜后，又开始尝试这道甜点，累积做了不下十次的杨枝甘露，八月中到十月中
每次聚会都会出这道甜点推广，自诩杨枝甘露推广大使，算是慢慢归纳出自己最喜欢的比
例，供大家参考
杨枝甘露主要材料是柚子、芒果、西米露、椰奶、牛奶，香港身为进口大都会，柚子与芒
果长年可得，但自产自销的台湾，柚子与芒果只在八月中～十月中两个月匆匆交会，常见
也有用葡萄柚的做法，但我总觉得葡萄柚太苦，还是柚子最对味
不过尴尬的是，柚子越晚越好吃，芒果越晚越难吃，今年开始囤芒果的时间还是太晚了些
，明年大概会在7月便开始冷冻爱文芒果，当作汁底，新鲜果肉块的部分再将就慢文或凯特
这个版本的食谱汁底非常浓稠，但芒果味与椰奶味是我喜欢的浓度XD另外的小眉角是，椰
浆有的厂牌难喝有的厂牌好喝，目前试下来还是最推佳乐牌
https://i.imgur.com/K7OgHey.jpeg
https://i.imgur.com/EC8Q9Ca.jpeg
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杨枝甘露(约8人份）
材料：
柚子1颗
芒果5颗
牛奶约300ml
椰浆约200ml（推荐佳乐牌）
糖约半个小碗
西米露50-60克
作法：
1. 锅子烧水，水滚后放入西米露，煮到西米露几乎转为透明后，捞起放到装了半碗糖的
碗中搅匀
2.取三颗芒果的果肉，与牛奶、椰浆用果汁机打匀,先放冰箱冷藏
3.另外两颗芒果切丁，柚子取出果肉，尽量把柚肉撕细,把水果、西米露、芒果椰奶混合在
一起即可享用,也可稍微冷藏后再吃,但建议不要放太久以免西米露口感变怪