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[问题] 请问鲔鱼料理建议～

楼主: leeyongdae (李龙大超强)   2021-09-12 16:11:51
各位厨神好
最近获取一大袋冷冻鲔鱼肉
面积约莫是口罩的一半 厚度2cm左右
目前除了想到煮味噌汤跟做西京烧之外还没有其他想法
希望各位前辈推荐一下有没有适合的处理方式～
谢谢大家分享！
作者: oohailey (嗨力)   2021-09-12 16:25:00
鲔鱼蛋饼^^鲔鱼松 消耗比较多
作者: boyutsai (夫夫)   2021-09-12 18:32:00
沾粉炸/水煮凉拌来单吃也可
作者: msa8529 (畫面太美我不敢看)   2021-09-12 21:43:00
做成沙拉夹三明治
作者: orangeccc (喵喵)   2021-09-13 00:22:00
照烧鲔鱼排，吃之前淋一点柠檬汁很好吃
作者: a5365389 (Alex)   2021-09-13 02:35:00
裹粉用炸的 我之前黑鲔鱼是这样料理比干煎更好吃
作者: wes32670h6 (Andy)   2021-09-13 15:39:00
之前吃过麻油做法,或者甜酱油清蒸也不错
作者: cynthia12708 (早而)   2021-09-14 23:13:00
日式美奶滋+鲔鱼肉+胡椒粒+芥末(此食谱来自动画)
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