营多印尼炒面一直是家里的常备方便面，每次吃完都要去全联补好补满
顺便看看有没有想吃的来丰富居家的简单料理
吃方便面时最常加的主料就是虾子，能让汤头变得鲜甜还会回甘
可以说是除了肉片第二高ＣＰ的配料了
食材：
虾子 5-6只
蒜头 2-3粒
葱花 1只
营多印尼炒面 1包
蔬菜 随意
蛋 1颗
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备料需要先把蒜切碎、葱切花、虾子剥壳去肠泥
★小技巧 虾子先拿餐巾纸吸水份避免油爆
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把面放入热水里先煮两分钟
开火热锅倒入少许的油小火煎虾
★先煎虾可以锁住鲜味
虾子微红后接着下葱和算爆香
切记一样要”小火“
蒜香味跑出来之后把印尼炒面的酱料包和煮好的面下锅
拌均匀后倒入半杯水，加入调味粉包，再大火收汁
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收干后就可以盛盘了
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再加上水煮花椰菜以及荷包蛋
速成版辣味鲜虾炒面就完成了
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我自己觉得印尼炒面本身酱汁的部分
微甜会回甘跟海鲜真的很搭
再配上大蒜吃起来很鲜甜而且不腻
如果喜欢酒香的人，可以水量减少
再加入啤酒或是白酒等等，口感提升一个层次
做法真的很简单，有兴趣的可以来试试看欧！