[食谱] 好看的便当菜,海苔蛋卷

楼主: fishball0000 (fishball)   2021-08-16 22:38:07
看日本太太们做的便当一个比一个美,发现常常看到海苔蛋卷这个品项。
一做发现其实很简单,视觉也100分
就来跟大家分轻松准备美丽的便当菜!
https://i.imgur.com/IghmQMM.jpg
厨具:不沾锅(如果有玉子烧锅更方便)、锅铲
材料:盐味海苔一包(或两大片撕长条)、蛋4颗
做法:
蛋打散,一点点油在锅面匀油,中小火将1/3的蛋液匀开均匀铺上海苔。
底部蛋稍微凝固后,用锅铲轻柔的把蛋卷起移至锅子边缘,在倒入1/3的蛋液,重复上述
动作两次,就完成了。
蛋液也可以加入高汤或是酱油做调味,海苔本来就有盐分跟油,较清淡的口味这样调味就
足够了。
https://i.imgur.com/5MBmneK.jpg
对比色一目了然的纹路让人不明觉厉(?
文字如果有点难理解这边有影片传送门
https://reurl.cc/VEdggR
也欢迎大家来交流或分享成果!
ig: saber_easy.kitchen

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