嗨嗨大家安安~
我一直认为铁锅蓝蓝黑黑的是铁经过高温加热之后形成的四氧化三铁,
一直到我买了阿妈牌铁锅、用的挺顺手也是这样认为,
可是呢可是啊~
阿妈铁锅的老板说不是耶!
底下有附图,
是有人留言说四氧化三铁层可能会被刷掉,
但是老板反驳,
说四氧化三铁是工业的防锈处理,
是需要加化学氧化剂的!
我真的好好奇锅子上面的那层颜色是什么哦!
毕竟铁的颜色是银白色(Wiki查的),
油的颜色是淡黄色,
四氧化三铁的颜色又是蓝蓝黑黑的,
如果说铁锅那层颜色就是四氧化三铁,
好像挺有说服力的,
有没有化学大神知道铁锅的表面到底是怎么一回事呀?
https://i.imgur.com/q8MiUWJ.png