[问题] 有蒸烤微波炉是否需要气炸烤箱?(新手)

楼主: geniusw (silence)   2021-08-12 19:03:22
小弟预计下半年换新居
会有一个简单的厨房 有瓦斯炉与电子锅
另外已付一台樱花E8890蒸烤微波炉 220V 3100W 34L
(官网 https://www.sakura.com.tw/product/detail/373 )
因为小弟是料理新手 经验就是煮方便面跟几次料理教室
网络与料理版常看到 '气炸烤箱' 跟 '旋风烤箱' '气炸锅' 比较与使用心得
不清楚若已有蒸烤微波炉, 是否需要另外准备一个料理工具呢?
不一定会一次备齐 初入住从简单料理入手
只看规格 蒸烤微波炉与上述烤箱 功能略有重叠 但价格差异颇大
几千元的工具, 我预期就是拿来做轻食 薯条 烤肉 或干果 面包
还是这些功能 蒸烤微波炉都能搞定, 除非未来想一次备齐超过4道菜
才需要购置额外的 x炸x烤箱 来缩短料理时间?
请大家指教 谢谢
作者: a1121210 (蔗虾饺)   2021-08-12 19:16:00
还不用 现在设备如果不能满足需求 再来想吧。
作者: ronale (挑战是无限 人生是永远)   2021-08-12 19:19:00
新手我一律建议不要买……除非你天天下厨而且很熟悉自己的料理方式 不然只是浪费钱 先把手上有的厨具熟悉再说
作者: playball (..)   2021-08-12 21:05:00
建议买一台10L的小气炸烤箱 加热东西很方便 尤其是炸物
作者: jior (大J)   2021-08-12 21:07:00
薯条,烤肉可以,干果,面包可能还是用你的烤炉吧,气炸烤箱内容量太小了,烤不了什么东西,倒是烤个冷掉的咸酥鸡或是烤个吐司是挺方便的
作者: playball (..)   2021-08-12 21:07:00
大烤箱是做料理用的 单纯加热用大烤箱耗电又费时微波加热的话口感和用烘烤或气炸的还是不一样
作者: neak (neak)   2021-08-13 10:49:00
新手不用忙着买气炸锅,毕竟买了后到底会不会拿来煮是个问题,你真的有需要每天煮4道菜给家人吃,都要半小时内煮好再来考虑
作者: hantulee (花旗卡爱用者)   2021-08-13 21:48:00
气炸烤箱烤一两个派或是好市多牛肉卷类好用,大烤箱可能我不会设定,烤牛肉卷类经常外面‘臭火干’,里头是冰的

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