疫情来袭后
我深深觉得艺多不压身XD
罗汉脚如我更应该好好学做菜
可是连基础都不懂
又无法请教长辈
这该怎么解决
有适合的烹饪班推荐学习吗？
有爬文过 据说救国团 或社区大学的不错
但最近疫情似乎全面封锁
有另外推荐的学习方式吗？
感谢 烦请帮忙~~~

先试着自己煮 从一锅料理开始

ABC还行...不过贵了点,也没青春少女

先看youtube 试着做

看youtube照着做试试看

男生女生根本没差….

masa

男生女生差在哪？

社大跟救国团我都上过，都不错！不过等疫情后才有办法

YouTube挑点简单来试试看

YT加减中餐、西餐看一看，孙荣的也不错

youtube

克里斯餐桌全系列

youtube或是google输入肉、菜名～就会有食谱参考

masa+1 也有很多挑菜或基础烹饪的影片

我觉得不用吧，你就在youtube输入菜名，然后会出来一堆影片，你每个都看，你就会慢慢得出一个步骤照着那个步骤试试看就好

ig大象厨房也蛮推荐的

youtube选自己喜欢的菜系（中/西/日...） 先集中学一种食材手法会有重复的 比较方便练习

我刚进厨房是看masa跟圣凯师学的 渐渐的可以自行变化

我是忽然想吃哪道菜就去找食谱来做

yt很多资源吧

我看YouTube连帮爱犬剪毛都会了

詹姆士 还有MPW的康宝系列

网络很多免费影片，我20年前学煮菜是从美食凤味阿基师开始，到型男大主厨，现在会看masa、克里斯

詹姆士的配比比较随性，masa的比较清楚&简单酱油 清酒 糖 味霖就很多了再加个味噌大象厨房的也蛮简单

推Masa！

masa做的都很简单，而且该注意的都会提醒，照着做很难失败

推荐‘Carol 自在生活 ’部落格，每种食谱都有图文解说和影片版本制作解说。食谱超完善，想得到的一定找得到食谱，而且照着做真的都不会失败，用她的食谱十多年了…真的学了不少菜式

建议不要浪费钱去上课 除非是真的很多人推的老师和课程尤其人数太多的课 真的很难学到东西如果可以的话1对1教学当然就很不错网络youtube看一看 只要妳持续有在煮 慢慢就会进步

做菜不用被性别侷限，找自己喜欢的菜食谱试试看，慢慢学就好了

王者请看傅培梅

推荐厨艺解构圣经，他是我第一本食谱

masa比较简单 调味料跟备料也比较少一点 蛮适合入门的

看YouTube做你想吃的菜来做 找备料不用太多的 准备起来轻松

詹姆士的东西看起来有种不协调感 像是失败的混合风格

只要食材到位，不要越级打怪一下子碰面粉，料理通常怎么煮怎么好吃～男女生没差啦加油～

煮饭就自己上网查食谱自己看影片就会了，我都是自己在家自己学，没人教过，多失败几次就会了，你可以搜我的ID,板上有一篇古巴三明治，那是我第二次做料理，后来冬阴公，绿咖哩鸡那些要煮要切的都是自己看影片就会了http://i.imgur.com/LglZtp6.jpg里面有2/3我煮的，我喜欢泰式料理，一般基本的虾酱空心菜，打抛猪那些我都会，就是慢慢练习，会的越来越多就可以煮一桌菜了像是卤牛腱，食谱就像模型组装说明书一样，一个一个步骤慢慢来就会成功了，有造说明书来，总不可能钢弹组装成魔动王吧

想吃什么～网络搜寻跟着做 就行呀蛋 洋葱 马铃薯 秋葵 杏鲍菇 去骨鸡腿肉 我的冰箱常备

觉得看youtube就够了

其实做菜就跟实验一样，先找喜欢的菜的食谱试做看看，失败在找原因重新来过一次，多观察多尝试就会了

已知用火？先确认自己会不会看烧水滚了没有？

YouTube

强烈推荐克里斯餐桌全系列，影片相当的详细

看王刚 先从松鼠鱼、宝塔肉、盘龙茄子等基本菜练起

上网看一看就会了，不难吧

推masa,另外推食货志,做菜其实是科学呢