想请问大家都是怎样将咸鸭蛋切半切得漂亮呢？
因为一手要固定蛋，我都是拿菜刀慢慢硬压下去
永远都有点碎碎的，没办法很漂亮的剖成两半。
虽然还是可以吃，但很想知道有没有切得漂亮的方法呢？
因为咸鸭蛋没办法剥壳再切，手又要固定蛋，不能快速用力切下去。
虽然平常会做菜，可是咸鸭蛋的切法要漂亮，对我来说困难度好高…
谢谢各位高手！
作者:
readers (Pig)
2021-07-20 01:23:00用线切？
作者:
near4234 (┌（┌ ^ o^ ）┐)
2021-07-20 01:27:00我是先把壳敲出些裂痕,再从裂痕处切对半下去
作者:
arcofbu (cbu)
2021-07-20 01:31:00我跟2楼用一样的方法，觉得还算平整
作者:
G773 (G773)
2021-07-20 01:44:00用巧劲敲下去，让刀刃砍破蛋壳，然后再一鼓作气切下去。可以把蛋放在手上，垫块干净的布，比较容易操作且保护自己
作者:
tingbsys (已经十年没改暱称)
2021-07-20 03:40:00同二楼 ＋1
作者:
kdjf (我抓得到什么呢?)
2021-07-20 09:31:00刀要薄、单角度研磨、够利
作者:
cocinn ( )
2021-07-20 10:21:00跟4楼一样
作者: lcy227 2021-07-20 10:36:00
我是用刀尖突破蛋壳再往下切
作者:
l588mason (158当妈妈不查IP了)
2021-07-20 11:24:00同二楼作法
用切面包的锯齿刀，先用刀刃敲一下然后再锯，前后拉的距离要大
作者: Smith108 2021-07-20 15:39:00
跟2楼一样
作者:
G773 (G773)
2021-07-20 15:57:00剖开咸蛋后，用汤匙顺着蛋壳去挖，应该是最简单的方法了
我有次也是直接用刀切 结果咸蛋滚走 直接往我的手切下去
作者:
Yarkig (牙牙)
2021-07-20 18:16:00同二楼