楼主:
y88731 (pissa)
2021-07-16 10:56:07因为有做甜点的需求
会烤饼干、磅蛋糕、吐司
目前有用万用锅做过海绵蛋糕
但就是没有烤箱烤出来的那种绵密蓬松感
加上温度不够更不用想说要用它烤饼干
爬文看到有气炸烤箱
以方便性来说还可以做果干、还能气炸其他东西
想问有没做气炸烤箱没办法做的甜点种类？
还是会建议购买一般烤箱就好呢？
作者:
cobal (孤独的灵魂舞月光)
2021-07-16 11:15:00可以做与做的好吃是两回事喔!!还有气炸烤箱普遍偏小,很不符合时间效益!!
气炸烤箱多不能调整上下火，对有这种需求的类别来说不是很方便
作者:
jior (大J)
2021-07-16 18:10:00气炸烤箱我觉得只适合微烘培，果干其实可以调整温度的烤箱也做得出来，甚至都能作舒肥
家用烘培需求最基础要可以控温和设定时间的 要更精准一点就要有上下火分开调整烤整模吐司的话 至少选个30L以上的做面包的话不要太小，烤箱还可以充当发酵箱～其他就看预算了 真的很讲究是大坑
作者:
my7752 (大狗狗)
2021-07-17 03:20:00气炸锅的热大多只有上层，底层很难熟
作者:
zuchang (chang)
2021-07-17 03:36:00气炸锅就是名字取得很好的旋风烤箱
作者:
godswd (正港业徒灵)
2021-07-17 20:41:00看你多想玩，家用烘培像样点还是要有个能调上下火的半盘否则光是温控跟空间就麻烦死了，怎么烤坏的都搞不清楚
作者:
GEoilo (我不想~~)
2021-07-17 22:48:00一般烤箱就好，气炸烤箱用途太受限了