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WFH的午餐已经煮到不知道要煮什么了吗!
用盐烤猪肉与柴鱼昆布高汤来组合成这道清爽的乌龙面，
做法很简单，不需要复杂的调味料，柴鱼昆布高汤做起来也很快，
推荐大家试试看!
[食材]
猪五花 1条
柴鱼昆布高汤 1碗
蔬菜 酌量
盐 酌量
白芝麻 酌量
乌龙面 1人份
葵花油 1/2大匙
[作法]
1.将猪五花撒上盐，在热锅中放入葵花油，将猪五花煎到两面金黄。
2.放入烤箱用220度烤25分钟。
3.将烫青菜烫熟备用，不一定要用花椰菜，也可以选择自己喜欢的蔬菜。
4.将乌龙面烫熟放入碗中，加入柴鱼昆布高汤、盐，在顺序排放蔬菜及切片
的盐烤猪肉，最后撒点白芝麻即完成。
柴鱼昆布高汤
[食材]
昆布1大片
柴鱼片20g
水1000ml
[作法]
1.将昆布剪成适当长度，放入水中浸泡半小时。
2.用小火煮10分钟。
3.取出昆布。
4.加入柴鱼片，开中火煮到滚沸。
5.滚沸2分钟后熄火，再将柴鱼过滤掉，澄澈清甜的日式昆布汤就完成囉。