楼主:
beckylo (BeckyLo)
2021-07-04 22:44:26大家好：）
买了一颗酪梨切开切丁后，
吃了一些发现很硬很苦
我觉得跟苦瓜差不多苦
目前还放在冰箱，只吃了不到一半
已经有爬文看过有什么解决办法
但还是不太有把握应该怎么料理
所以发文请问大家可以怎么处理剩下的酪梨
感谢大家解答
作者:
ring0816 (ring0816)
2021-07-04 22:57:00过熟了 和香蕉牛奶一起打成果汁喝
作者: loveshih (pepe) 2021-07-04 23:06:00
很硬很苦是不够熟，放冰箱等几天会变软一点
作者:
mii5566 (蜜)
2021-07-04 23:09:00我也是，放冰箱3天了还是没软，放室温回温让他熟吗？
作者: chloe1111 (chloe1111) 2021-07-04 23:36:00
可以加布丁牛奶跟蜂蜜，一起打成果汁～
作者:
clc0 (clc0)
2021-07-05 00:40:00不够熟，我的经验是切开就不会再变熟了
作者: canbeans 2021-07-05 02:19:00
试试酪梨切片沾哇撒比酱油吃？在日本会偶尔吃到稍微生的酪梨这样吃噢
作者:
all0917 (sienna)
2021-07-05 04:22:00我觉得切酪梨就是一翻两瞪眼的概念，超刺激。跟切开溏心蛋有得比～哈
作者:
HIVE (summer)
2021-07-05 09:17:00我拿去打汁时是加可可粉去压苦味,但还是有一些
作者:
vecuh (火爆大辣椒)
2021-07-05 10:54:00切开了就不会熟了..还是放弃吧
作者:
kayliu (fox)
2021-07-05 19:13:00拿去当大冒险的处罚，输的吃
有试过两瓣酪梨合起来放进米缸，有变熟 但现在天气这么热不建议这样
作者:
hosii (Me hace falta)
2021-07-05 23:28:00切片拍盐裹粉用煎的!
作者:
jessfi (jessfi)
2021-07-06 00:21:00酪梨如果没熟，再怎么料理，都是浪费其他食材，那苦味会在嘴里好一阵子，怎么都去不掉
看过网络分享，冰过切开发现没熟，可以合起来（果核也要），用保鲜膜包成原来没切的样子，但我忘记后续要放冰箱还是室温。很久以前照着做，之后有熟。
作者: Karen8522801 (吐司布丁) 2021-07-08 00:46:00
之前也切过一颗不熟的，放冰箱或打成果汁都还是会苦，最后丢掉，原po试着煮熟的看看？
作者:
ngxhuee (柠檬梅子)
2021-07-09 20:48:00我试过切开后放冰箱4天也没软。网络查可以用烤的，我试烤了其中一半也是苦的，另一半放常温也不会熟，只会烂掉