因为疫情关系不能去吃下午茶，我每天脑中都一直出现一个声音说著：我要吃松饼！
妹妹都会烤鸡蛋糕给小孩吃，试过很多机子，直接推荐我EUPA烤盘点心机，说这是她用过
最好用的，住家附近灿坤刚好剩一台展示机特价680元立刻入手。然后到全联买日清松饼
粉。
比例按照包装写的口感会偏扎实，我会多加一颗蛋还有多一点点牛奶。便宜的机子无法控
制温度，在机子预热完成后淋上面糊，盖起来我会计时4分10秒（我目前掌控认为的最佳
时间）。
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然后分享酥脆的秘诀就是一拿起来要吹风，所以我会带着吹风机进厨房。这灵感来自脆皮
鸡蛋糕，我用这个作法后，大家吃了都赞不绝口。对了，沾蜂蜜也很好吃。
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面糊我有另外加糖，以前用平底锅煎的年代觉得松饼粉跟在外面吃到的味道不同，加糖之
后一切都对了，而且用机子做出来口感跟用煎的差很多。买了这机子后，我这松饼控的内
心得到救赎。
日清松饼粉对我而言很对味，虽然比外面吃便宜很多了，但身为一个妈妈还是想请问有更
便宜也好吃的松饼粉吗？感谢回答！