大家好
因为我自己家里没有大同电锅 都是用蒸烤炉
因此对于大同电锅不熟
想问各位
我昨天做了海鲜炖饭
然后放在不锈钢的便当盒中
放到冰箱冷藏
今天带到办公室打算用电锅加热 当午餐
主要疑问是我的炖饭是放在便当盒下层（便当设计有两层）
请问这样要刚好加热到 让炖饭可以够热且均匀
但是又不会太干或太溼 或是煮烂掉
需要用几杯水呢？
或是跳起来后要闷多久
还是说有没有什么诀窍可以让米饭的部份尽量是维持Q弹的状态呢
虽然这问题听起来很基本 但是我爬文和google很久都没有找到答案
所以上来问大家
谢谢大家的回答。