[问题] S&B红罐咖哩粉跟一般盒装咖哩粉的不同？ ArSwell PTT批踢踢实业坊

楼主: ArSwell ( ) 2021-05-29 14:58:47

最近想试试看做印度咖哩／泰式咖哩，
查到“S&B红罐咖哩粉”这个东西。
请问大家，用这个咖哩粉
跟用一般市售的进口盒装或小袋装咖哩粉（也是混合好的，有不同口味），有什么不同？
它有哪里特别厉害吗？（毕竟价格好像高了一节）
还是其实用一般的混合咖哩粉也就很够了？
谢谢！

作者: cloud016 (大白) 2021-05-29 18:32:00

就是口味的差别，有人喜欢house有人喜欢s&b...这罐有点辣

作者: paulsama (paulsama) 2021-05-30 00:47:00

这款香气浓郁，推咖哩粉要炒香，不能炒焦，会发苦。加点水搅匀再下去炒

作者: Mrmo (哞...) 2021-05-30 10:59:00

红罐印象中有点辣,有小孩不适合

楼主: ArSwell ( ) 2021-05-30 21:26:00

感谢各位～虽然家里没小孩，但我并不想煮太辣的咖哩

作者: near4234 (┌（┌ ^ o^ ）┐) 2021-05-30 23:04:00

有用这罐做干咖哩很成功，但比较辣+1，另外多加了点蜂蜜调和

作者: yoyo830917 2021-05-31 14:32:00

比较辣一些

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