[问题] 失败的炊饭怎么办

楼主: newthinker (newthinker)   2021-05-29 14:04:31
参考电锅懒人料理食谱,把米、高丽菜、香菇、鸡胸肉、红萝卜丝、青椒等食材,全部切好加酱油放到电锅蒸,想说一键到底就可以吃了。
但是蒸完后,中间的米饭少部份没有熟透,底层的饭又太湿。重点是我加了姜,姜的味道太重这是最大败笔。
勉强吃了一些,还剩下一大锅,想请教板友们该怎么救这锅饭? QQ
作者: quiy (QuQ)   2021-05-29 14:08:00
另外参考姜汁烧肉的酱汁,材料去掉姜,稍微调一点出来,挖一点饭拌看看,如果可以接受再调多一点去救饭,如果也不行……放弃这锅饭?饭没熟的部分,如果要救的话,可以丢回电锅重新蒸过?
作者: janisyu (Janis)   2021-05-29 14:15:00
把姜挑掉,加水煮成粥
作者: bellacheng (vita)   2021-05-29 14:28:00
加麻油米酒酱油冰糖九层塔直接做成三杯鸡口味炖饭
作者: medama ( )   2021-05-29 14:33:00
加蕃茄酱做成炒饭
作者: PsMonkey (痞子军团团长)   2021-05-29 14:40:00
有青椒耶,煮成粥好像.... [抖]
作者: rosemary (迷迭香)   2021-05-29 15:24:00
感觉可以做成油饭 油饭跟姜味道很合 但太湿要小心别再加水了
作者: GEoilo (我不想~~)   2021-05-29 15:25:00
加麻油,煮麻油鸡饭呗
作者: eveno (eveno)   2021-05-29 16:21:00
煮成粥比较简单吧
作者: akino911911 (腐)   2021-05-29 17:48:00
炒饭,粥
作者: xheath (heath)   2021-05-29 21:59:00
喂猪 你再把猪吃掉 不会浪费的好啦 认真回一下 饭用成薄饼下去煎 再用海苔包起来吃
作者: wiwic (薇克)   2021-06-01 03:54:00
妳蒸饭的时候是不是有加盖?

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