难得回家看到家里的平底锅刮伤很严重
想要买一支新的回来当母亲节礼物
结果家里没人确定现在这把平底锅是不沾锅还是铁锅
（他们似乎觉得是铁锅）
我自己住的地方有特福不沾锅和一个中式炒锅（熟铁锅）
原本以为我可以很轻松辨认差异 结果真的是有点难...
目前我倾向认为这是不沾锅 不过先给大家看照片
https://i.imgur.com/ejmXq9t.jpg
https://i.imgur.com/N9DbQyX.jpg
https://i.imgur.com/4dyHTDQ.jpg
https://i.imgur.com/a9mxmMq.jpg
https://i.imgur.com/2zLiIQo.jpg
https://i.imgur.com/xsGmPCi.jpg
https://i.imgur.com/QRM9TW6.jpg
觉得的是不沾锅的原因如下
1. 很轻 我觉得应该是铝锅上涂层
2. 表面刮伤的痕迹比较像是涂层被刮掉
3. 锅子底部摸起来有点滑滑+粗粗的感觉 跟铁锅上油或使用完的大面积光滑感不同
4. 塑胶把手 （铁锅有塑胶把手的吗？）
5. 底部烧焦部分被我刷掉露出的金属部分有同心圆刻痕 比较像是不沾锅会有的设计
6. 试过低温煎蛋（冷锅放油+蛋）和高温煎蛋（空烧热锅再加油润锅+蛋） 低温煎法不
太黏锅 反而是高温法很黏
7. 家里只有木铲（不过铁锅也可以用木铲）
让我怀疑是铁锅的原因
1. 家里没有海绵 只有铁刷和绿色菜瓜布（背面无海绵）
2. 家人号称不喜欢用不沾锅
3. 锅子上看起来没有印不沾锅牌子 我买过的不沾锅上多少都会有牌子的logo 反倒是铁
锅就一块铁 不一定会有牌子
会想要搞清楚是因为想知道要买铁锅还是不沾锅 这样才能确保他们用的习惯
免得被嫌买来的锅子难用
感谢大家~~~