连假要到了，下班没办法跟朋友去居酒屋喝酒聊天没关系，居酒屋料理在家自己做！
鲑鱼茶泡饭是我很喜欢吃的一道料理，每次去日式居酒屋都必点，一道菜可以喝到暖呼呼
的茶汤，又可以吃到我爱的白饭，根本是饭桶的福音啊～
这道料理的做法可以很讲究，也可以很简单，这次使用的是隔夜的鲑鱼跟白饭，用微波就
能完成的简单料理，连茶汤都是买现成的御茶园，真的懒到一个极致啊！
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*食材(1人份）
鲑鱼......1/4片
白饭......1碗
茶汤 ：
柴鱼......半包
御茶园 无糖绿茶......300ml
调味 ：
芥末......适量
海苔......适量
*作法
1. 白饭以微波高火加热1分钟，鲑鱼弄碎微波高火加热30秒。加热鲑鱼时，用湿的餐巾纸
包起来可以避免加热过程中喷溅出来。
2. 绿茶加水后放入柴鱼片，加入少量的盐调味，放入微波高火加热3分钟。
3. 摆盘：将鲑鱼放在白饭上，洒上海苔、白芝麻，倒入热的茶汤。依个人喜好挤上一下
芥末提味。