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[问题] 塑胶袋的包法，会影响食物坏掉的速度吗？

楼主: kerorobear (摸灯原始人)   2021-03-21 18:50:25
坏掉是不是有两种？
没错的话，一种是氧化，一种是细菌
细菌如果没有特别处理的话，就没办法抑制
但氧化是不是可以透过把空气排出
减缓他氧化的速度？
刚刚在封包姜丝，有人包一堆空气，说怕姜丝压坏，
反正细菌挡不了，但他没想到氧化的问题
还是说空气包多包少也不会影响氧化？
作者: plok0202 (pl)   2021-03-21 19:02:00
我觉得买真空封口机直接解决此问题吧
作者: a1121210 (蔗虾饺)   2021-03-21 20:17:00
嗯？脱氧保鲜剂？
作者: ace9999 (王牌)   2021-03-22 14:16:00
是可以减缓氧化的速度，自己可以实验看看
作者: sunsonsam (立夋)   2021-03-22 15:40:00
我是有买真空机啦 好用到爆
作者: tinybunny (潜水艇)   2021-03-22 22:16:00
放冷冻
作者: allencyh (allen)   2021-03-22 23:21:00
袋子的材质也会影响透气性
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