楼主:
s523698 (523698)
2021-03-20 21:29:16三层透天相聚数日
15人至20人
朋友有提供大方向
决定来年试试
也向版众请益
有没有其他作法?
以下
15至20人的农历年假
最后一餐吃
炒饭/面/米粉/PIZZA
跟什锦汤
再补一两道炒叶菜类
原则就是
前几餐累计的剩菜
加到炒饭/面/米粉/PIZZA
当料
卤炖菜系剩菜当酱汁
什锦汤亦然
其他没煮的食材
就各自分一分带走
作者:
SalDuar (in the dark码：)
2021-03-20 23:43:00不知道为何觉得听起来好胃痛预计几餐？最后一餐是第3-4餐还可接受，整个年假的话还是别吧，每餐都清掉上餐为佳最后才不会压力太大
作者:
watanmila (watanmila)
2021-03-20 23:54:00卤过、炸过，不然冷冻起来慢慢吃
作者:
OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)
2021-03-21 00:04:00我选择放弃...XD
不要剩就好了吧为什么台湾人很喜欢准备一堆食物然后一堆剩一堆后再那边谁谁谁要打包什么控制份量不好吗
作者:
NLchu (Network Layer)
2021-03-21 03:05:00卤味、凉拌菜、醃菜这类多准备一点，可以保存的为佳其他的就自己要抓分量，最后用炒饭、面、火锅等一次解决
不然像我妈，先算量一人一餐平均500克左右 一个碗约100-200克 难用的做少量 吃不够再加热炒些简单菜 火锅汤料炒面 肉菜香肠
作者:
ytwu (愿 天佑全球)
2021-03-21 11:03:00因为客人不够吃主人家会觉得招待不周，所以通常会多抓份量。我建议菜肴不要抓太多，准备一些零食饼干水果，这样比较有弹性。是说现在都农历二月了啊，你在问过年聚餐？
作者:
ronale (挑战是无限 人生是永远)
2021-03-22 12:05:00不要剩就好了= =