好读图文版：
https://lilianalila.pixnet.net/blog/post/32349934
本次的主食材选购自Costco 的战斧猪排，一份有两小包，每一小包中有两支战斧猪排，
价格大概在450元～550元之间。
#买回家后的处理方式：
打开包装洗净后，用厨房纸巾稍微擦干，抹点盐巴、黑胡椒、意大利香料醃渍，再用夹链
袋单入分装后，依料理计划冷藏或冷冻。
#香煎战斧猪排食谱分享：
1.食材：橄榄油、醃过的战斧猪排1支
2.作法：
不沾锅冷锅放入一汤匙橄榄油，再放入解冻后的战斧猪排，盖上锅盖，开中火煎至表皮金
黄，大概7分钟可以开盖翻面，将另一面煎至表皮金黄，大概5分钟，再翻面各煎2分钟。
猪排的侧边比较厚，可以用料理夹子夹着煎到上色，最后用筷子确认熟度，可以插下去代
表熟了。
将猪排放在万用的钛砧板上，上桌后再切成薄片即可享用～