按照巧儿的食谱试做了手揉奶油餐包
第一次捏面团 从水解～
https://i.imgur.com/lSxWSgR.jpg
到二次发酵～
https://i.imgur.com/ZcvOhEc.jpg
刷上奶油变身闪亮亮的小餐包
https://i.imgur.com/F7gWh5a.jpg
最后被老姐抢走给姪女收涎XDD
https://i.imgur.com/snaoyw3.jpg
面点零基础也是玩得很开心～～～
推荐给大家
https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
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同场加映～～～
印度奶油鸡和naan照着做
也是超好吃的><
比较不一样的是我参考印度人的食谱
加了一些腰果一起拌炒再进果汁机～
献上香浓滑顺又温润的奶油鸡～～～
https://i.imgur.com/W6sEj1K.jpg
尤其是naan面团在基础发酵的时候
白白胖胖像枕头一样真的很疗愈
https://i.imgur.com/Le8Fzs0.jpg
煎起来冒泡泡烫手也要吃一口><
https://i.imgur.com/KcmlYGD.jpg
https://i.imgur.com/q8ZAHLM.jpg
一样附上连结～～～ciao!
https://youtu.be/FkrJP4JuUn8