[问题] 自助餐有一道菜玉米火腿但是 XP1 PTT批踢踢实业坊

楼主: XP1 (WindowsXP) 2021-02-11 14:10:54

各位美食达人
刚才从自助餐店选了一道菜
是玉米和火腿切块
火腿切成小小的方块
来不及拍照，吃掉了
火腿看起来是粉红色有点透明
吃起来ＱＱ有弹力
这个是素火腿吗？
不过味道倒是有火腿气味没错
谢谢各位美食达人

作者: tekamolo (征求暱称) 2021-02-11 15:47:00

火腿风味，只能说非原型食物还是少吃为妙

作者: msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹) 2021-02-11 23:58:00

应该就是一般的火腿吧素火腿口感纤维感比较重一整条圆柱状火腿去切成小方块状

作者: Scott05 (很宅的团团) 2021-02-12 01:53:00

不是素火腿

作者: GEoilo (我不想~~) 2021-02-12 02:07:00

便宜火腿是淀粉、大豆蛋白跟香料色素

作者: joy0921 (007) 2021-02-12 07:22:00

淀粉黏着剂还有化工原料所以看起来透明少吃

作者: bubu5566 (晡晡56) 2021-02-12 20:20:00

应该是仿火腿

作者: guemao (肝为罢极之本) 2021-02-14 04:06:00

有亚硝酸盐才会那么红，自己煮可以用绞肉炒玉米+胡萝卜。

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