最近日夜温差大,回家都想来碗热汤
分享一下最近用特福火氧机做的栗子南瓜汤
材料:
栗子南瓜一颗
(话说我到全联买的时候才知道栗子南瓜是品种名称,原本还在烦恼要去哪里买栗子XD)
苹果、洋葱、红萝卜都取一半并去皮切块
https://imgur.com/BUro1Et.jpg
https://imgur.com/LophOLO.jpg
调味方面,因为阿嬷只吃素所以是用香菇高汤块+500ml的水
再加点盐巴调味
如果没有吃素,也可以买外面那种牛头牌高汤会更方便
选用蔬菜汤模式后,就完成了
直接从打碎->煮熟一机到底,放著让他自己打35分钟就完成了~
https://imgur.com/4e7MFmL.jpg
味道mix非常好,颜色看起来很金黄
因为绞的够碎,不用担心会因为喝到纤维影响口感
而且能喝到蔬果的鲜甜
连我这个不爱吃萝卜跟南瓜的人都喝个精光
之前想喝蔬菜汤都要炖个好一阵子,才能把蔬果的味道煮进去
但买了这台之后,浓汤、坚果糊、豆浆、巧克力果酱
甚至是比较不需要绞这么碎的八宝粥都能搞定
真的方便很多
冷饮的部分,我有试做了木瓜牛奶、凤梨优格、蔬果汁
觉得它的真空功能真的超赞!
#凤梨优格
https://imgur.com/nbHlU19.jpg
材料:
凤梨100克
无糖优格150克
养乐多4罐
因为冷杯在打之前会先真空
所以比起传统果汁机花久一点的时间,需要1分40秒
https://imgur.com/LaSODzp.jpg
打出来的成品不会像传统果汁机一样分层,也不太会有泡沫
也因为打的够细碎,不会一喝下去满口都是渣
喝起来口感非常好
可惜现在天气太冷
不然很想做看看食谱介绍的哈密瓜香蕉冰淇淋
自己拿新鲜水果做,一定比起外面卖的健康不少~