先上成品菜！
菇菇炖饭佐香煎舒肥翼板牛
https://i.imgur.com/bwfD0Ki.jpg
本人是肉控XDD很爱吃各种肉类
牛排是第一大爱，所以平常就会买牛排在家煎
本来还想说很爱吃牛排要不要买专用舒肥棒
但因为妈妈把家里的电子锅汰换掉
买了特福的万用锅
这台自己就有舒肥功能了
价位跟功能上 目前在家用起来都很OK
就来分享一下我用这台的舒肥用法 来舒肥翼板牛
附的食谱里面有一页是蘑菇炖饭
之前没做过 看起来不难这次也做来跟牛排搭著吃！
但我没有特别买意大利米来做
之前吃外面还是吃不惯偏硬的米心XD
食谱：
1/直接选择舒肥料理功能，时间选1小时
2.把牛排个别分装在耐热夹链袋中，搭配一点香料+无盐奶油
3.把空气挤出后就可以放进去，锅内则加水到可以盖住大部分肉
就可以按启动～
等加温后1小时 舒肥牛排就完成了
我会把多舒肥的放进冰箱，若隔天要吃就放冷藏就好
我个人觉得肉冷冻过后 口感还是有差
所以一次大概就舒肥2天的量即可
https://i.imgur.com/oIj4rw0.jpg
再来就是菇菇炖饭
食谱：
1.准备洋葱切丁、各种菇都可我是用鸿禧菇、无盐奶油、一点鲜奶油、香料盐、松露酱
2.选爆炒煎烤模式5分钟后，先把洋葱炒到变金黄色，大概耗时4分钟
3.再来放米和菇，炒1分钟，放进高汤和香料盐
4.切换模式选烹煮米饭14分钟，这时候要把盖子锁上（因为有加压）
5.等煮好后直接丢一块无盐奶油、视浓稠度倒一些鲜奶油、挖一匙松露酱提香
全部拌均匀后菇菇炖饭就完成了
https://i.imgur.com/hFN3CPN.jpg
然后一开始舒肥好的牛排
可以再选爆炒煎烤模式 把牛排表面煎一下上色
https://i.imgur.com/Lto67tN.jpg
两者合并 就可以上菜了
牛排的剖面很OK，几乎没有血水，熟度大概是5分熟
很有肉汁也不会难咬
炖饭米粒很入味，有整个吸饱酱汁的感觉
如果平常就有准备好舒肥肉类的话
一锅到底的炖饭+牛排大概30分钟可以完成
觉得方便！
https://i.imgur.com/k8fRscd.jpg
以上
感觉其他一锅到底的料理用起来应该也很快
例如咖哩或者马铃薯炖肉之类的
不知道有没有人也用这台试过～