楼主:
s710262 (毛毛)
2020-11-30 09:27:55小弟最近想要自己备餐
但是因为是穷上班族
套房基本上只有气炸锅、大同电锅
而且工时很长 时间很少
想问一下如果主菜是好市多鸡腿排、鲑鱼
使用气炸锅口感比较好还是大同电锅呢？
不要柴柴的就好
如果一次备餐4天的话
会不会坏掉 或者微波后口感很差
麻烦大大们解惑了
作者:
x8109199 (TnkBii)
2020-11-30 11:16:00泡盐水 ，100克水比3克盐巴，水溶性香料可以丢进去一起泡（记得压碎）大概浸泡30分，之后沥干即可
作者:
milkcake (光良的星星)
2020-11-30 12:00:00也要考虑一下油烟问题 这两个用气炸锅油烟超多
作者:
mepass (努力浪费人生)
2020-11-30 12:06:00所以有冰箱吗？
作者:
IanLi (IanLi)
2020-11-30 12:39:00蒸和烤是不同路线，先想好自己喜欢什么。
气炸太久还是会柴 你干脆买市面煮好的舒肥鸡胸吧..
楼主:
s710262 (毛毛)
2020-11-30 14:22:00其实我本来要弄鲑鱼味增汤 但每次煮完吃都会拉肚子 我觉得是汤让我胃部不好消化
是你的鱼不新鲜或没煮熟的机率比较大吧 除非你喝汤都会拉肚子 不然怎么看都是鱼的问题尤其套房如果是小冰箱 冷冻根本没用 鱼肉容易坏喔
楼主:
s710262 (毛毛)
2020-11-30 14:58:00原来 了解鲑鱼味增汤 要煮多久啊 我都煮五分钟 就拉肚子了
作者:
asdwsd (asdwsd)
2020-11-30 15:18:00五分钟？ 你这样汤有滚吗？
水滚后放入鲑鱼块，转中火，再煮滚后关火放入味噌，搅开后开中小火煮到微滚放葱
作者:
io1024 (没有你的密码)
2020-11-30 17:24:00一个人的分量很难煮
作者:
mepass (努力浪费人生)
2020-11-30 20:58:00不要拿自己肚子做人体实验