这款我有经验
买回来的时候也以为是平常吃的鳕鱼
没想到肉质完全不一样 非常干硬
第一次用煎的
看起来好看但吃起来非常柴超难入口XDD
https://i.imgur.com/XXiLM9L.jpg
之后试着用炸的
还算勉强可以入口 但绝对称不上鲜嫩
https://i.imgur.com/cfgNM6P.jpg
后来因为之前去葡萄牙玩
他们有一道料理叫鳕鱼炒薯丝
先把鳕鱼蒸熟弄碎 在锅中加入炒洋葱、薯条跟鸡蛋
搅拌炒熟后简单调味即可
https://i.imgur.com/961HiE6.jpg
意外的非常好吃
原本肉质的咬劲在这里变成加分的作用
配面包或是饭都很可以
想说终于找到这款鳕鱼适合的料理
但我已经用完最后一块了（一包好像只有五,六块 颇贵）
台湾比较少人知道这种葡式料理
之后要是有回购应该会拍成影片来试试
借宣传一下我的频道:P
https://www.youtube.com/channel/UC_VkJq2McAqmPk7KSE9Qh-w/