很喜欢喝汤，尤其是熬过的，
通常会用10人份的大同电锅煮，
最多放两杯水，煮约30分钟。
这种长度有些汤可以煮，有些汤时间太短，比如绿豆汤。
而且喜欢把菜头煮到很烂（不接受隔餐再煮或分多次煮）
电锅有点耗电，而且发热量还不小，冬天是很温暖，但想要省电一点。
所以，想用焖烧锅之类的来煮，想问的是：
一、有比较省电吗？跟压力锅的差别？
二、一个人的份量，但焖烧罐绝对是不够的
三、要煮比较久的汤，不用明火，大家会怎么处理？
目前看到这一个：
https://bit.ly/3lQMCwk

个人印象焖烧类似保温可以关火维持高温，高压主要目的是缩短熬煮时间达到相同效果

你用电锅煮滚把电关掉不要打开大概也跟焖烧锅87%像了

个人使用焖烧锅心得，根茎类不会软烂但上色进味效果佳，比效果一定输给电锅。

目前家里只有压力锅没有电锅，煮饭煲汤都很省瓦斯又快