[心得] 不专业料理烘焙分享 part2

楼主: a45622571 (伦)   2020-10-17 15:52:47
part1
https://moptt.tw/p/cookclub.M.1600747420.A.822
大家午安~
上次分享了一些自己的手做料理跟烘焙成果,感谢大家的留言,这边继续分享一些最近的
成品~
1.粉红酱海鲜意大利面
红酱混白酱,之前在某家义式料理吃到,就觉得很合胃口。
https://i.imgur.com/DbjwC7y.jpg
2.柠檬鱼
哈哈非常适合宴客装逼的料理,自己母亲节时,也有上这道。
https://i.imgur.com/btP6zmk.jpg
3.马铃薯炖肉
这类的料理就是下饭。
https://i.imgur.com/CZgGchd.jpg
4.葱盐牛肉丼+温泉蛋
葱盐酱超下饭,温泉蛋喇喇ㄟ超赞!
https://i.imgur.com/TK1IdFu.jpg
5.牛肉咖哩欧姆蛋包饭
旋转欧姆蛋尝试了好多次,觉得很难,筷子锅子连人都一起转,还是没办法像日本职人一
样做出超美的纹路。
https://i.imgur.com/HhTM4fC.jpg
https://i.imgur.com/J7cirvR.jpg
6.鲑鱼奶油炖饭
奶油炖饭是我自己蛮自豪的一道料理,哈哈自认做的不输外面的,鲑鱼是买全联的鲑鱼菲
力,蛮好吃的,但价钱真的不太亲民,我还加蒜头下去煎,超奢侈!
https://i.imgur.com/ebDGONV.jpg
再来又到了甜点时刻~
1.渐层抹茶慕斯
哈哈本来是要做出超美的渐层的,但那时候偷懒,没有去量慕斯糊的重量,结果又是一塌
糊涂。
https://i.imgur.com/M0x2pCS.jpg
2.舒芙蕾松饼
做了两次,各有好坏,一次煎比较高,另一次偏焦,但是鲜奶油打得比较美。
https://i.imgur.com/6SJnWGN.jpg
https://i.imgur.com/lbH2fme.jpg
https://i.imgur.com/Q2RNOGZ.jpg
3.蓝莓生乳酪塔
正常是要做塔皮的,但是我没有适合的地方用面团,偷懒用消化饼干。
https://i.imgur.com/PyvyOay.jpg
https://i.imgur.com/udVJw8a.jpg
https://i.imgur.com/CM4f2oR.jpg
4.毛巾卷蛋糕
第一次做,稍微失败,内馅的鲜奶油涂太少,多一点,他会看起来胖胖的,很可爱。
https://i.imgur.com/lORD8h4.jpg
https://i.imgur.com/UVNSEZi.jpg
https://i.imgur.com/ECbQwcR.jpg
那就先到这边啦,谢谢各位看完这么长的分享,如果对我的食谱有兴趣的,欢迎留言和我
讨论。
谢谢各位!!
作者: km0312 (KellyChang)   2020-10-17 15:57:00
毛巾卷很可爱!
作者: lindachen923 (lindachen923)   2020-10-17 16:05:00
这次还是一样很厉害!!!
作者: kevin9527 (Kevin)   2020-10-17 16:17:00
大厉害了 每一道菜都看起来超好吃的…*太
作者: il0318 (天狼星)   2020-10-17 16:44:00
欧姆蛋看起来超好吃的!!
作者: ching520 (肚皮舞孃)   2020-10-17 17:29:00
看起来都好美味~~求食谱!
作者: mosuni971 (mo桑)   2020-10-17 18:57:00
好厉害!
作者: ilovestocks (ilovestocks)   2020-10-17 21:27:00
看了都饿啦
作者: meilleur (飘雨)   2020-10-17 21:36:00
欧姆蛋真的看起来超美味!
作者: a1121210 (蔗虾饺)   2020-10-17 21:40:00
还以为丢毛巾去烤是怎样
作者: pomyopnion (四季)   2020-10-17 22:11:00
根本强
作者: joy0921 (007)   2020-10-17 22:39:00
太强 我想要甜点以外的全部食谱 真的赞
作者: clair0715 (芽)   2020-10-17 23:51:00
超强的!
作者: ging1110 (当年的我们什么都不怕)   2020-10-18 01:14:00
请问葱盐酱做法
作者: mistletoe99 (拉提斯)   2020-10-18 01:29:00
太强了!想请问奶油炖饭的食谱,谢谢您。
作者: momicats (YING)   2020-10-18 01:48:00
你的甜点真的看起来很赞~好想吃有空可以分享全部食谱吗?都想知道
作者: kalyu (kalyu)   2020-10-18 08:10:00
好厉害!求食谱
作者: iop71233 (cedai)   2020-10-18 10:51:00
推推
作者: shui2005 (草尹)   2020-10-18 11:26:00
毛巾卷好猛XDDDDD
作者: IanLi (IanLi)   2020-10-18 18:56:00
毛巾卷真的很毛巾
作者: opal (欧波)   2020-10-18 19:23:00
毛巾好可爱喔!
作者: shorty720905 (mavis)   2020-10-19 10:34:00
求食谱
作者: yoee0528   2020-10-19 11:44:00
求食谱 成品看起来都好美味!
作者: jenny42033 (哩哩)   2020-10-24 20:36:00
想要蓝莓生乳塔!
作者: yun420179 (yun420179)   2020-10-25 02:18:00
毛巾超可爱 好逼真XD
作者: a8112132000 (NICE)   2020-10-25 02:23:00
跪求第一道食谱
作者: Tenno081 (空劲大归还)   2020-10-25 20:46:00
高手
作者: conceited (托托球)   2020-10-26 05:52:00
毛巾卷有兴趣 超强的

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com