[闲聊] 各种蔬菜的冷藏期限经验? pizzafan PTT批踢踢实业坊

楼主: pizzafan (七情三想) 2020-09-16 21:35:47

不知道是不是我的错觉? 青椒有一种特殊现象 :
如果你整块放冰箱忘了吃满快就准备傲掉
但曾经有两三次经验先把它切块或切片切好 (头部跟白子都有去掉)
然后放在乐扣盒里冷藏一阵子反而都不会坏 (非冷冻)
而且香味保留更久是不是很神奇呢?
可能算是反常的蔬菜之一? 不知道还有没有别的?

作者: laaa0912 (咩咪) 2020-09-16 22:15:00

我青椒放冰箱一个多礼拜也不会傲掉欸

作者: loveshih (pepe) 2020-09-16 22:47:00

保存器材会有很明显的差别

作者: greenfetish (~绿色小精灵~) 2020-09-16 22:49:00

有没有放乐扣的差别

作者: Kayusumi (Left) 2020-09-16 22:59:00

你把它抽真空可以更久

作者: ace9999 (çŽ‹ç‰Œ) 2020-09-17 00:00:00

有保鲜袋

作者: fp737 (Never worry) 2020-09-17 00:19:00

辣椒封起来可以冰两周吧

作者: jior (大J) 2020-09-17 06:22:00

青椒我不清楚，不过辣椒我就直接放冷冻，好切又不会坏，想冰多久都行

作者: a3eimyy (a3eimyy) 2020-09-17 09:57:00

青葱也是，洗好擦干切长段，放保鲜盒可以放的比整株久

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2020-09-17 16:05:00

觉得是保存温度湿度问题我青椒已经放一个半礼拜还没奥我之前冰在另一格蔬果柜会奥那格因为冰箱有点坏掉比较容易结霜

作者: UNMJ ( ) 2020-09-18 00:18:00

我青椒都切丝放冷冻，方便面时抓一把加菜

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