最近发现国外料理社团风靡舒肥伏特加
觉得很有趣也来试看看
而且做法很简单喔！
成品照
https://i.imgur.com/acgWWpS.jpg
【准备材料】
1.你喜欢的伏特加。
2.水果：不一定单种，综合的也可，例如莓果类、热带水果。
3.梅森瓶。
【步骤】
1.梅森瓶放入一半水果。
2.装满喜欢的伏特加酒，顶部保留1cm左右的空间。
3.密封梅森瓶，瓶盖转至有阻力即可，不用转死紧。
4.水浴舒肥设57度、3小时。
5.过滤后冰镇即完成！
【应用调酒食谱】
▏伏特加鸡尾酒 Vodka Cocktail
风味伏特加酒：2oz / 59mL
冰块：4-5颗
柠檬苏打水/雪碧：175ml
糖/糖浆：14g
水果薄片装饰
▏柠檬眼泪 Lemon Drop Martini
风味伏特加：470ml
柠檬汁：115ml
砂糖：60
柠檬片点缀

好奇味道如何，觉得酒类可以舒肥很有趣，这样我也可以拿家里的梅酒实验一下XD

觉得比现成的风味酒自然，但酒精很浓厚，适合当基酒~没试过梅酒耶，但温梅酒听说也很不错!

其实就是加速infuse也有看过有人用舒肥处理调酒用糖浆

很酷 想试！