1. PTT
  2. cookclub

[问题] 好市多奶油评价

楼主: bright208 (la~尻枪~la)   2020-08-09 18:41:39
请问有人买过好市多的奶油吗
1条450总共四条卖299确实便宜
但是产品上面写unsalted sweet cream?
是甜的奶油?
请问有人用过吗?评价如何?
跟总统牌相比是哪一个比较好呢?
作者: ireneayu (irene)   2020-08-09 19:03:00
总统牌的比较好吃
作者: minin40 (Minin)   2020-08-09 19:15:00
一分钱 一分货
作者: marykate (m)   2020-08-09 19:37:00
优点就是真的便宜
作者: schwarzwald   2020-08-09 19:43:00
在冷藏设备和杀菌设备普及以前，几乎所有的奶油都是发酵奶油，sweet cream butter则是技术进步后做出的不带酸味的奶油。
作者: cobal (孤独的灵魂舞月光)   2020-08-09 20:23:00
很适合做不需要突显奶油风味的烘焙产品,例如面包!!
作者: valenbebe (小叮当寻找铜锣烧)   2020-08-09 21:24:00
买了一次用好久好久好久
作者: ZX19860715 (Udyr)   2020-08-09 21:59:00
不推荐，闻起来香味很淡，吃起来感觉水水的，没香浓的感觉
作者: luckyluck (肚脐)   2020-08-09 23:15:00
奶油是butter 鲜奶油是cream 你说的是哪个
作者: nowaki (wei)   2020-08-09 23:17:00
没什么香味，感觉含水量偏高的样子
作者: emohann (少壮不努力，老大玩摇滚)   2020-08-09 23:22:00
总统牌屌打
作者: jior (大J)   2020-08-10 00:28:00
拿来做香蒜抹酱还行，至少便宜，也比用乳玛琳好
作者: chenyei (documentarian)   2020-08-10 00:30:00
你的数字没有单位
作者: goolie (慾望把眼前的地板鋪滿)   2020-08-10 00:38:00
真的没有香气，有点后悔
作者: alamabarry (.............)   2020-08-10 00:58:00
总统牌很香
作者: cami33 (cami33)   2020-08-10 01:47:00
好跟总的 都不推 你可以去买 艾许
作者: tfoxboy (香蕉大象皇)   2020-08-10 05:40:00
两个都好吃
作者: teamo123 (小游)   2020-08-10 08:13:00
便宜，如果成品不需要特别强调奶油香的很适合（虽然很多人都说用过好的就回不去
作者: Agneta (阿妮塔)   2020-08-10 08:23:00
便宜 品质ok 不需要太奶味的成品可以用
作者: kevin9527 (Kevin)   2020-08-10 08:52:00
差在有没有经过巴氏杀菌而已,你那款是有经过的，味道会比较淡
作者: hotaka (离...)   2020-08-10 09:22:00
没有香气，之前买4条后来都拿去做巧克力饼干或布朗尼这种消耗掉
作者: ibaby (消失)   2020-08-10 10:15:00
拿来作常态存粮面包很ok
作者: mtyc (mttttttt)   2020-08-10 11:03:00
问题是用不完
作者: jokerk (ramram)   2020-08-10 12:41:00
用不完可分装冷冻
作者: merrytogo (merry)   2020-08-10 12:46:00
很ok啊，有时候还会买不到，都会固定储一些
作者: davideason (老衲蚺蚺)   2020-08-10 13:41:00
器材设备管控好 做出来的奶油会超低发酵 自然就不香想要香的就去买 发酵奶油 或澄清奶油 GHEE 就会真香
作者: paulsama (paulsama)   2020-08-10 19:23:00
拿去做成GHEE，便宜又好用，澄清奶油的烟点高
作者: renny (汪汪)   2020-08-10 20:02:00
看用途，不强调奶油香味的可以呀，做面包松饼超好用的有些奶味太重还有点恶心（个人喜好）例如安Ｘ直接吃还是买发酵奶油比较好吃
作者: coldplay0620 (60KG)   2020-08-11 01:52:00
很便宜，但不香，吃起来很淡
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2020-08-11 10:23:00
我用铁塔的发酵奶油觉得味道也不会特别香浓啊...
作者: cobal (孤独的灵魂舞月光)   2020-08-11 11:06:00
楼上的问题要看妳的用法与用量还有用在什么上!!
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2020-08-11 14:27:00
用法就溶化后直接涂吐司
作者: cobal (孤独的灵魂舞月光)   2020-08-11 15:49:00
软化还是融化呀?一般都是软化后抹吐司然后再回烤一下没回烤香气比较不明显!!
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2020-08-11 15:56:00
抹上后还会回烤，不烤的话就算发酵奶油吃几口就觉得腻
作者: s18950628 (我思故我)   2020-08-12 12:00:00
最近也在找 推这篇
作者: cynthia12708 (早而)   2020-08-12 12:14:00
借问一下好市多动物鲜奶油有人有使用心得吗？
作者: NomeL (暱称是什么owo)   2020-08-12 13:39:00
unsalted就无盐啊....抱歉看错
作者: skyringcha   2020-08-12 18:06:00
铁板烧和煎牛排用的那种奶油不知道哪种 一次一大坨放在那
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2020-08-12 18:42:00
其实英文sweet 通常的确代表无酸化的意思 因为石化产业我们会称把石油气脱酸（挖起来含有很多酸性物质 要先处理过）这动作叫 gas sweetening 不是把石油气加糖！就是无酸处置这样
作者: cobal (孤独的灵魂舞月光)   2020-08-12 19:46:00
谢谢楼上,长知识了!!
作者: cami33 (cami33)   2020-08-12 23:23:00
长知识了 乡民都好强 谢谢
作者: somia012 (Ravenclaw)   2020-08-14 17:49:00
一包四块有两块放冷藏快一年了没坏没发霉，正常吗XD
继续阅读
[食材] 说是鱼软骨但不知道是啥lee693cy[问题] 酱油、黄芥末保存 及 全联黄芥末选择thouloveme[问题] 椰子肉取得方式danielswuRe: [问题] 冷冻花椰菜这样正常吗MoutainBird[问题] 海盐奶盖一直打不起来lcy383947[问题] 请问台北周日哪里可以买到日本三大和牛？ejywar[问题] 主厨刀三选一HTML6[问题] 洋葱切开一圈褐色正常吗yuenru[问题] 冷冻花椰菜这样正常吗assshole[食谱] 醋风味香煎培根马铃薯早午餐web2150

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com