酱油通常建议开封后冷藏保存
芥末酱则是建议常温保存即可
不过看蛮多家庭或店家很多都是酱油持续放常温保存
芥末酱常温保存又担心没有空调夏季白天温度高是影响产品变质？
想看大家酱油和芥末酱都怎么保存呢
酱油也适合不放冰箱
而芥末酱也适合放冰箱保存吗
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https://i.imgur.com/oXizz5J.jpg
（网络图）
借标题再问
全联有亨氏和Florida Gardens两个厂牌的黄芥末
大家有比较推哪个厂牌吗......
吃起来怎么感觉差不多
（可能我味觉不好）
囧
虽然亨氏是比较贵一点

一般便宜的酱油通常有防腐剂或酒精以利常温保存。店家酱油消耗量大，很快就用完要开下一瓶，所以没差在家里用品质好的高级酱油，一定要全部冰冰箱。芥末酱开封后还是冷藏为佳，记得要盖好封紧杜绝水气所谓常温保存通常指25度以下，我家没冷气35度就不行所以就算没开封我还是会冰冰箱。在英国都买亨式，讲究一点的要买粉状，用前再调更香大牌问题不多，若要风味更上层楼要花时间找小厂在英国时吃过小厂的番茄酱，完胜亨氏。

是说台湾有进其他小厂的吗

法国的芥末酱也不错，可以多找找我刚回台，还在隔离中，以后才开始寻找各式食材之旅

我酱，油，谷 都放冰箱，芥茉是买法国这个https://i.imgur.com/EOpuam3.jpg

家乐福、jason‘s之类的，会有比较多国外品牌的选择，如果没有一定要看到实体，可以上网找找

酱油找龟甲万日本进口的挤压瓶 https://t.ly/9dsf这瓶子有双层构造可以减少瓶内酱油跟空气接触 不容易走味

ikea也有卖黄芥末酱...如果做中式料理建议在锅中加油炒过味道会更香...

之前买过亨氏，因为铺货多好买点，之后就直接买进口的法国迪戎芥末酱和美国Eden更怕麻烦会直接买可果美的番茄酱和黄芥末酱