楼主:
ether4615 (LCH_NOP GOGO)
2020-07-28 03:09:00(中文不太好还请原谅QQ)
很久没有回去日本老家 实在是很想念内脏锅(モツ锅)跟铁板内脏(鉄板ホルモン)所以想说自己弄
可是去市场摊贩跟我说牛肠很难处理要的话可能一次要买大量
可是我觉得如果没有一定程度的处理我估计我应付不来也应该吃不完@@
网络上的内脏又不太敢买 所以想问板上各位有没有知道台北地区哪里能买到这样的食材
麻烦大大们不吝赐教(中文不太好还请原谅QQ)
作者:
eveno (eveno)
2020-07-28 07:23:00卖冷冻肉的专门店应该可以订,或者去台北南门市场的牛肉摊问问看
作者: cryy ( 哭歪 ) 2020-07-28 10:22:00
团购可以XDDD好想吃韩国烤牛肠
台北中山的赤から我记得有牛肠之类的可以点 是辛味噌火锅大安区的大阪烧肉 烧魂也有卖ホルモン若不想内用,问问店家是否能让你单买材料回去
作者:
supa64 (淳朴商人)
2020-07-28 15:31:00台北的话,基本上都要一个量才有办法,不论那个市场,然后,要内脏基本上国内产会比外国进口少,这点跑不掉(曾问过士林卖港式牛杂刚开慕就遇上的问题
作者:
ronale (挑战是无限 人生是永远)
2020-07-28 17:23:00没想到ptt有外国朋友?
作者: MAGODAJAN (falling angel) 2020-07-28 17:44:00
台南斗南农会的台湾牛肉打去问问
网购“柴窑火腿制造所”的牛杂就可以囉,很方便干净那如果很想赶快吃到,直接去面摊或米粉汤的摊子买黑白切回来煮也是可以,但是这样会以猪肠比较常见