[器具] 电锅和万用锅选哪个好?

楼主: finaltarget (gromit)   2020-07-27 16:46:48
各位板友好:
小的最近搬新家,想要添购一些厨房电器来用,
希望大家可以帮忙给点建议^^
目前我家厨房有:
1.虎牌电子锅(煮饭用,偶尔会用原厂附的调理盘蒸煮料理)
2.气炸锅(亲戚送的,可能我不会用吧,觉得炸完都乾乾的好难吃QQ 打入冷宫中)
原本想添购的是:
1.机械式微波炉(单纯加热或解冻用,不打算拿来料理食物)
2.大同电锅(蒸煮食物用)
3.小烤箱(如果还有闲钱才买,打算烤早餐的土司或面包)
家里目前两个人,如果姊姊一家回来可能会到7、8人之多,
通常平日晚餐会开伙,偶尔早餐煎蛋饼或做肉蛋吐司之类的,假日通常会煮午晚餐,
不过都是用瓦斯炉简单的炒菜、炒肉、煎鱼、煮汤之类的而已。
觉得有电锅的话就可以做一些蒸煮的料理,也省一些功夫,
我的虎牌电子锅虽然也能同时煮饭+蒸煮料理,但它有点太小了...
最近在查电锅的时候,发现有人推荐万用锅,
因为我不擅长炖卤的料理所以有点心动QQ
想请问各位~~
如果是蒸煮食物为主,买万用锅会不会太浪费呢?
还是我的情况买电锅就堪用了呢?
先谢谢大家喔^^
作者: jior (大J)   2020-07-27 17:06:00
1比较有用吧?23感觉根本重复
作者: Kayusumi (Left)   2020-07-27 17:08:00
万用锅某方面可以COVER电锅做的事情我是两台都有啦
作者: transient (我是粪青)   2020-07-27 18:21:00
推万用锅,建议去看脸书万用锅社团,避开易有灾情型号
作者: jeffic0730 (重生)   2020-07-27 18:23:00
推万元锅,等于多一个炉
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2020-07-27 18:25:00
万用锅有类似焖烧锅的效能可以在没接电的状态继续闷烧...会比电锅长时间焖煮省电加安全尤其人在睡觉或不在家时...电源关闭会比接着电持续保温或炖煮来得安全...如果只能选一个我会选万用锅...
作者: mia249 ( Ánimo!)   2020-07-27 21:28:00
万用锅+1
作者: lumia7890 (鹿蜜亚)   2020-07-27 22:39:00
电锅可以叠叠乐,一饭三菜没问题,内锅加盖就有焖煮效果,目前还没有哪样器具像电锅,可以同时出多道菜,我选电锅
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2020-07-28 01:29:00
其实万用锅也能架蒸笼上去也能找钢杯同时蒸煮烤几样菜...万用锅的缺点是有些中老年人不敢按复杂的面板按键...电锅压一下就解决所有事...
作者: Kayusumi (Left)   2020-07-28 09:51:00
万用锅清洗也比较麻烦啦,部件比较多不过一锅可以煎炒煮炖
作者: chenyei (documentarian)   2020-07-28 09:53:00
推电锅,外锅也可以烤土司
作者: c79143014 (I want.....)   2020-07-28 15:05:00
烤面包可用电锅取代小烤箱
作者: MayChiaWang (May)   2020-07-28 16:03:00
电锅,操作方便,老人家会用
作者: wagamamajan (wagamamajan)   2020-07-28 16:36:00
万用锅,还可以当压力锅,炖汤炖肉比电锅强多了
作者: jang99 (胖)   2020-07-28 20:38:00
万用锅买最便宜的型号就很好用了
作者: lumia7890 (鹿蜜亚)   2020-07-28 22:58:00
电锅可以视食材熟度,自由入锅,起锅,饭跟绿豆汤先入锅煮,第二道洋葱胛心肉再入锅,第三道金针菇拌青椒入锅,15分钟起锅,入锅第四道荷包蛋,6~8分要起锅,饭,绿豆汤,猪肉续煮半小时,大约1小时~1.5小时就有美味的菜,要留意水分添加,电锅很好用简单钢杯加有盖铁便当盒,可以让电锅功力加倍,又方便一次完成多道菜
作者: greenfetish (~绿色小精灵~)   2020-07-29 00:21:00
气炸锅可以烤吐司,其实几乎可以取代小烤箱的所有功能,快把它从冷宫挖出来吧一最实用,拜托买电子式的,机械式的很难转
作者: cs1984 (やってやるぜ)   2020-07-29 10:59:00
气炸锅很好用的,万用锅个人拿来煮汤居多
作者: sazabi (MSN-04)   2020-07-29 12:04:00
喜欢吃白饭的话只能选电饭锅,白饭好吃的程度差非常多
作者: ddyyii (阴天美少女)   2020-07-29 13:25:00
你买电锅的话,小考箱的钱就可以省下来了 。炖煮汤品电锅一样可以,记得内锅要加盖隔绝水气。电锅可以同时蒸鱼蒸蛋蒸肉,万用锅功能到强大一次还是只能出一道菜,而且内锅空间小
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2020-07-29 17:40:00
万用锅的内锅一样可以拿来当电锅的外锅用..某些型号的盖子可以拿走上面可以像电锅那样的蒸锅上去...万用锅的缺点就是按键对某些人来说太复杂...
作者: frobo (佛萝卜)   2020-07-29 22:07:00
万用锅超好用!线也可以当电锅一样放架子蒸,只是空间不如电锅大
作者: Kayusumi (Left)   2020-07-29 22:16:00
卤牛腱的时候的确觉得不够大
楼主: finaltarget (gromit)   2020-08-01 18:04:00
谢谢大家热心回复,我心里大概有底了^^

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