大家好！跟朋友吃饭不小心点了太多的叉烧跟脆皮烧肉，所以剩下很多，只好打包带回来。想请问各位，除了加热吃原本的食材以外，有没有什么办法可以分别帮叉烧肉跟脆皮烧肉大变身，成为另外一种美食佳肴呢？
麻烦各位厨艺精湛的朋友，跟我分享一些剩菜再利用的诀窍囉，先跟大家感恩喔！

沙拉类的可以搭配很多蔬菜营养均衡...

切丁后炒饭？ 切片后做成潜艇堡？

叉烧跟烧肉切碎后，做成叉烧炒饭

可切小块一点炒蛋，应该不需要再加盐巴。

炒饭，作煲

可以买蛋饼皮 烤鸭店单点饼皮 或墨西哥饼皮回来做手卷加点小黄瓜 蕃茄切片 玉米粒 起司 就很棒

炒饭很棒

夹土司~

炒饭啊 口水...

切丁拿来炒饭

脆皮烧肉无论要做什么，我觉得先再次加热会比较好吃

蛋饼、馒头夹烧肉做起来！

做焗烤

剩的叉烧 做叉烧包馅很适合（因为比较干） 蠔油 葱头酱油 勾芡弄成酱混切丁叉烧

脆皮烧肉切片拿来炒高丽菜不错吃，菜会有肉香油香味！

港式有一道火腩豆腐煲就是用吃剩的烧肉做啊

炒饭或煲饭

煮个白饭就是叉烧烧肉双拼饭

Than you all!

炒饭、凉面、沙拉、干拌面

首选炒饭

煲仔饭

叉烧就做成披萨呀~~~~ 我儿子超级喜欢。脆皮烧肉建议用锡薄纸包好露出脆皮部分再用烤箱加热。带回的大概多半已经切片了，所以就是立成一排后用锡箔纸围起来定型让肉片不倒因为脆皮烧肉的调味比较清淡，其他调理法又让脆皮的优点消失，所以我觉得脆皮烧肉让皮再变脆就是最好的发挥了

叉烧切碎，拌洋葱碎，美乃滋，一点蠔油做成内馅，买冷冻酥皮，把内馅包进去，折叠起来，压一下边，涂蛋液洒芝麻，烤箱烤个20分钟，就是酥皮叉烧酥或是拿冷冻蛋塔皮，把内馅填入，上面铺莫扎瑞拉起士，进烤箱焗烤20分钟，就是焗烤叉烧塔